瑶山野生香菇 98元/斤虽然样子没有外面的好看,可口感香又爽口,一泡出来就很新鲜,整个房子都是香菇味,不错,嘻嘻~~~~看看这菇跟外面卖的香菇有什么不同吧芦笋炒香菇素肉素肉是一个素食朋友送的,我也不知道哪里能买到。下次会问问芦笋要焯过水,香菇要中午就开始泡,刚好做晚菜时够软(听我老公说用热水泡才会泡出香味,就不用泡这么久,不过我这样泡也能闻到很香的菇味啦,呵呵。。)现在的芦笋很嫩,我买八元一斤,买了五元只用了一半。下油烧热炒香姜丝,下芦笋香茹爆炒,看到芦笋皮有点软就放素肉下去翻炒,洒一点点水免糊底。。要起锅时放点点黄甜椒(增加色彩,黄青黑白都有啦)多色彩的一道菜,老公说挺好吃的。。呵呵起锅啦 ~~看图~~[ 本帖最后由 51caise 于 2011-4-19 20:40 编辑 ]