上次看过一位妈妈发贴说手擀面很容易做,今天试做一下就真的成功了。下水煮时面不粘锅、面不相粘,吃在嘴里时很滑口哦!有空不妨试下喽!只可惜我把面条切太大块了,呵呵![ 本帖最后由 恋宝宝的女孩 于 2011-4-22 14:07 编辑 ]
妈妈你问我:附上步骤啦楼主查看原文我用一只鸡蛋和面粉做的,首先和面,然后压成一张大圆饼,用刀切成一条条的。我是学妈网上的妈妈做的,发她的链接你看,我今天做没放青菜,如果放青菜下来更营养喽http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=2156251&extra=&page=1
雨橦2010:教我怎样做。查看原文我用一只鸡蛋和面粉做的,首先和面,然后压成一张大圆饼,用刀切成一条条的。我是学妈网上的妈妈做的,发她的链接你看,我今天做没放青菜,如果放青菜下来更营养喽http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=2156251&extra=&page=1
june.liang:请问花的时间多吗?你用了多少面粉?谢谢!我也想试一试,呵呵查看原文不用客气,用一只鸡蛋,2碗粉面,吃饭那种小碗,放点温水就行了。我觉得放青菜汁和鸡蛋更好,不用放水都行。我下次就这样做,然可以加点红萝卜小粒,一定更好吃。半个钟就可以搞定了,很快的,因为我今天才做一大碗而已。
老经验:LZ教教啦,要不要加酵母,要醒面吗?大概什么比例?时间?查看原文不用酵母的.用一只鸡蛋,2碗粉面,吃饭那种小碗,放点温水就行了。我觉得放青菜汁和鸡蛋更好,不用放水都行。我下次就这样做,然可以加点红萝卜小粒,一定更好吃。半个钟就可以搞定了,很快的,因为我今天才做一大碗而已。