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美味的温州鱼丸让人吃了还想吃,呵呵

682634美食&下厨

温州鱼丸又称温州鱼园,是温州的名小吃之一,跟别的鱼丸都不太一样,它不是圆圆的,而是像条小鱼一样。来到广州好几年了,常常会向起这样东西,可惜是没得买的,那就自己亲手做一下吧!呵呵,在妈妈网上学了好多,上次做了萝卜瘦肉丸子,今天就上一道温州鱼丸,跟大家一起分享一下吧
2011/04/27
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月亮星月亮星沙发
刮鱼肉是怎么刮的呀?顺着还是逆着刮
2011/04/27回复
自乐自乐板凳
我是逆着刮的,刮不了剩下的鱼肉就用刀剁,呵呵
2011/04/27回复
}}}}}]
2011/04/28回复
自己顶顶顶
2011/04/28回复
正宗的温州鱼圆是要用马胶鱼来做的,用别的鱼做的感觉还是不太一样
2011/04/28回复
好好味感。
2011/04/28回复
这个估计我是搞不掂的
2011/04/28回复
据老人说刮出来的好吃,呵呵
2011/04/29回复
呵呵,跟广州这边的风味不一样,谢谢捧场
2011/04/29回复
其实很简单的,就是有点麻烦而已,呵呵
2011/04/29回复
50弦50弦12楼
和我们这边的肉丸差不多哈。
2011/04/29回复
50弦:
和我们这边的肉丸差不多哈。
查看原文
不一样味道的,就是这边买不到冕鱼,如果买到的话更好吃
2011/04/29回复
菜市场剁好的鱼肉整起来味道差很多
2011/04/29回复
好厉害啊!! 学习了
2011/04/29回复
一品秀坊:
好厉害啊!! 学习了
查看原文
呵呵过奖了,大家一起学习,在妈妈网上我学会了很多菜式,呵呵
2011/04/29回复
不错,学习了~
2011/04/29回复
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