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寻味广州,西关甜品选“开记”

1196462美食&下厨

开记甜品店
地址:荔湾区泮塘路东侧F幢

“开记”是西关的老字号甜品店,在西关享负盛名,并拥有多间分店,是广州颇为成功的甜品店之一。每次去“开记”我多数会点绿豆沙汤圆或者椰汁红豆沙,他们的豆沙是做得不错,尤其绿豆沙是用脱壳绿豆做的,很棉,市内很多甜品店的绿豆沙多数是加海带,但这里加的是臭草,形成很独特的香味。花生汤圆则很软,馅料不算很甜,多吃也不觉得腻。凤凰奶糊有很浓的奶香味,虽然很好吃,但因为和连蛋白一起煮的关系,蛋黄的香气显得不是很足,记得在我印象中玉椰林的奶糊是用纯蛋黄做的,所以特别香。
总体来说“开记”的甜品到现在还是保留着一定的水准,所以仍能屹立至今。

这次品尝的有:
绿豆沙汤圆;
凤凰奶糊。

人均消费:10元;美食推荐指数:★★★★
注:所有图片版权所有,仅供参考,点评纯属个人观点。
图:pigman 文:pigman

2011/04/28
全部回帖
林小黄林小黄沙发
也想去试的,嗨。。。又帮我省钱了
2011/04/30回复
我都钟意去文明路的百花!
2011/05/01回复
ka020ka0204楼
贵的来唔好吃,西华路沙湾好的多。
2011/05/01回复
~zxc~zxc5楼
开记依家垃圾左好多啊,差差差5
2011/05/01回复
其实荔枝涌未开盖钱,呢间开记成日都拍乌蝇,之后就八闭啰。
2011/05/01回复
有次无意间经过那吃过,估计不好吃,因为我都没什么印象了
2011/05/01回复
林小黄:
也想去试的,嗨。。。又帮我省钱了
查看原文
2011/05/02回复
2011/05/02回复
下次去试试
2011/05/02回复
稀拉拉。一看就不好吃
2011/05/03回复
这个贴子好 我还想去试下的 看来可以省了
2011/05/03回复
不怎么样。
2011/05/03回复
leeaugleeaug14楼
这间店无任何可取之处,我上次去吃过,那些绿豆沙居然是苦的,明显就是放了糖精加过了头,价格也不实惠。

如果说甜品店的话,我推荐同福中的芬芳,将近三十年的老字号,难能可贵的是,一直坚持不让水准下降,我在这里已经吃了将近二十年了。

[ 本帖最后由 leeaug 于 2011-5-8 16:10 编辑 ]
2011/05/08回复
Ann.ouAnn.ou15楼
开记甜品店
地址:荔湾区泮塘路东侧F幢
好想吃啦
2012/05/25回复
annliuannliu16楼
开记出品不错阿,除左甜品外,还有炖汤噶
2012/06/08回复
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