
现在肚子饿得很荒。不想煮饭,懒得炒菜。炒个贝壳粉简单了事。
冰箱里存货也不多,只能物尽其用。
材料:贝壳粉100克(理想牌)
配料:荷兰豆、猪肉、玉米、小辣椒、蒜蓉
调料:生粉、盐、酱油

抱着大碗,一边吃,一边感叹,材料很简单但是口感很丰富,正如这生活,看似纷繁杂乱,细细品味,却耐人寻味…我们要像做菜一样对待生活,无论拿到手中的材料是什么,都要想尽办法用它料理出最对自己胃口的美味…
由于刚才太饿了没有拍下煮食的步骤,请美妈们原谅!
步骤:
1、用一锅放入清水、油煮至水沸;
2、猪肉切粒后用生粉、油及少许食盐奄制,待用;
2、放入贝壳粉,以武火继续煮至贝壳粉煮熟;贝壳粉煮熟后要过凉水,以免高温下互相粘连;
3、期间,另起一锅将已洗好切丝的荷兰豆、玉米粒,用足够的油炒至7成熟,放入蒜蓉同炒,将7、8成熟的贝壳粉倒入锅中焖2-3分,起锅前放适量酱油调味。
6、将贝壳粉盛碗,开餐了!


