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有多少做面包的MM是靠手和面的？
2094
10
美食&下厨
evra
只看楼主
如题。有点想买烤箱做面包，但一想到要用手和面要和到扩展阶段，完全阶段，就觉得很艰巨。
有MM是一直坚持用手，而不是用和面机的吗？
谢谢！
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2011/05/18
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bigmianbao
沙发
我面包机得一部，屋企有三间，手工系必然既，不过我从未和到扩展阶段，光滑就算啦，反正屋企人食唔出
2011/05/18
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evra
楼
板凳
难道做面包的MM基本上都用面包机？
2011/05/20
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我是摩登宝宝
4楼
我就是一直坚持用手的，老公和仔仔都好喜欢吃啊，呵呵！
2011/05/20
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我是摩登宝宝
5楼
我就是一直坚持用手的，老公和仔仔都好喜欢吃啊，呵呵！
2011/05/20
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我是摩登宝宝
6楼
我一般都是和二十分钟左右，我觉得和二十分钟已经足够了，每次做出来的包、馒头和肠仔卷都发得好好，好松软呵。
2011/05/20
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molly喵
7楼
面包机成员，觉得很省去很多力，因为是接收朋友淘汰的二手，性价比超高
2011/05/20
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evra
楼
8楼
我是摩登宝宝:
我一般都是和二十分钟左右，我觉得和二十分钟已经足够了，每次做出来的包、馒头和肠仔卷都发得好好，好松软呵。
查看原文
那还把不把面拉开看，是到什么阶段呢？还是和够时间就算了？谢谢！
2011/05/20
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evra
楼
9楼
molly喵:
面包机成员，觉得很省去很多力，因为是接收朋友淘汰的二手，性价比超高
查看原文
呵呵...有人淘汰个二手给你，那当然好。
2011/05/20
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我是摩登宝宝
10楼
我一般都是和够时间就直接做的了，不用再把面拉开看了。
2011/05/20
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beautifullinda
11楼
以前是用手工揉面的，从未揉到完全阶段。现在面包机干活
2011/05/20
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