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纯家庭式鸡腿pizza,简单的普通面粉披萨,没加披萨草的好吃薄饼。

916350美食&下厨



好久没见到侄儿了,好想他哦。
姑终于在QQ里撒赖的迫得他这星期回家啦。

问他想吃什么?披萨!!

自制蕃茄酱材料:蕃茄、洋葱、蒜头,黑胡椒粉,糖、盐、油。
做法:
1、蕃茄开水泡裂表皮,蕃茄、洋葱、蒜头切丁。
2、锅热加油,按顺序先放蒜头,然后洋葱,最后蕃茄,翻炒。
3、加糖加盐加黑胡椒粉,炒至干身。

两个9寸披萨材料:普通面粉300克,酵母3克,盐、砂糖、水适量。
鸡腿肉切丁加盐酱油炒香,荷兰豆切粒。
自制蕃茄酱。
马苏里拉芝士100-200克。
做法:1、普通面粉加酵母加糖加盐加水,揉面到面团光滑柔软。
2、醒发十分钟,披萨盘加油加面粉防粘,面团捍成两张圆形薄饼,放入披萨盘里。(我另一个用了不锈钢盘子)
3、室温发酵20分钟左右,在饼底用叉子插满小孔。
4、按顺序,涂一层蕃茄酱,加鸡腿肉、荷兰豆、马苏里拉芝士。
5、饼边扫一层蛋液,烤箱200度15分钟。



2011/05/20
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koboldkobold沙发
华猪妈咪:
严重怀疑我买的这个三能9寸披萨盘是流野。我做面包或披萨不防粘就拿不出来的。还三十几块,不如一个不锈钢碟子实用。
查看原文
我的是在南泰买的,牌子不详,13元,不粘
2011/05/20回复
kobold:
我的是在南泰买的,牌子不详,13元,不粘
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v69不公平啊
2011/05/20回复
2011/05/20回复
看了还是觉得很难哦
2011/05/20回复
楚曼楚曼6楼
甘高难度的野。。。。。真系想食又未够胆试动手啊,无烤箱,只可以望下,流下口水啦。。。。。
2011/05/20回复
Rebecca1938:
看了还是觉得很难哦
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为吃,俺不怕困难
2011/05/20回复
楚曼:
甘高难度的野。。。。。真系想食又未够胆试动手啊,无烤箱,只可以望下,流下口水啦。。。。。
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揉面。。。。。
2011/05/20回复
8我貌似做不出这么高难度的。。。
2011/05/20回复
2008coco:
我没有烤箱,能用微波炉吗?
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微波炉我没试过,知道平底锅可以烤熟薄饼。
2011/05/20回复
虎妞妞:
可以用不锈钢盘烤披萨吗?我家有两个蒸糕盘,不知可否做
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肯定可以,我没败披萨盘之前,都是不锈钢碟子做的。
2011/05/20回复
好考心机哦!试试!
2011/05/20回复
好正啊。。。。。
2011/05/20回复
喜欢华猪的美食贴
2011/05/20回复
月儿歪歪:
喜欢华猪的美食贴
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多谢捧场哦
2011/05/20回复
6好味吧
2011/05/20回复
BABY丽BABY丽17楼
0表示我无烤箱,不过我用微波炉整PIZZA
2011/05/21回复
围观一下
2011/05/21回复
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