想要的妈妈可先跟贴预订,或今晚7点后打83831428预约时间提货,提货就明天下午5点半后隔半个钟在地铁吧(5点半—6点半,7点半—8点半),具体明天货到后再和大家统一时间。开车来的妈妈可在豪贤路小学门口等(豪贤路小学在豪贤路上,靠近越秀桥的位置,开车走东濠涌高架桥的妈妈,看到指示牌“豪贤路”转下即看到了,这间小学是重点学校,很容易找到)
介绍下我家车螺的煮法:此螺是活的,放在阳台通风的位置基本可养2天,(活的螺是闭口的,有时也会开点口,但你动下它就会闭上,死的螺是完全开口的,动它也没反应,)第三天就要放冰箱上面保鲜层保存,不过建议大家3天内吃完它了。
1、白灼:将白螺洗净,放入冷水煮沸,车螺的口一般就会自动打开(不打开的,你轻用手拨下就会开,有些拨也不开的,你就要用刀沿着口那小心轻轻切开就可了)。然后就点生抽王,我喜欢放点麻油,这样更香。
2、煲粥:我给儿子煲粥一般放7-8个(之前团的大小)就好了,
A、将车螺洗净,放入冷水煮沸,车螺的口一般就会自动打开(做法如上);
B、将螺肉拿出;
C、用刚煮的螺肉水来煲粥(注意放一半螺水就好了,另一半留着煮木瓜),放点瘦肉,差不多好后将螺肉放入。
这样,简单又鲜甜的螺肉粥就好了,小朋友的至爱。
3、螺肉面:
A、将白螺洗净,放入冷水煮沸,白螺的口一般就会自动打开(按以上做法);
B、将螺肉拿出;
C、用刚煮的螺肉水来煮面,差不多好后将螺肉放入。
4、螺肉炒萝卜:参照以上做法。
5、螺炒木瓜:车螺的甜味渗入木瓜里,即有木瓜的清香,也有车螺的鲜甜,一个字“正”。
顶上去先!都要,分量你帮我拿主意。
,内脏当然要清理,先沿着鱿鱼筒的肚小心切开小小,就看看到内脏和墨袋了,小心将它们取出就行了,然后就白灼,清清一杯,你离我家这么近,我家下次煮鱿鱼筒时,你上来就行了,我妈亲手教你,其它不懂搞的妈妈也可这样。下次来货的时候,拍几张我妈搞的相片再详细教大家。