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4月下旬团购的新鲜肉质鱼、大沙箭、中沙箭、大车螺、红三鱼(有图片和价格)

7330209团购回收站

五一期间的海鲜团2.3日已强束了,谢谢大家,下次开团大家还想要的话可到此贴报名http://www.gzmama.com/ShowPost.asp?ThreadID=236851

上星期因儿子高烧,所以没空通知大家,很多妈妈都错过了机会,不好意思了,不过大家不要失望,五一期间若船回来有新鲜的好货会继续入,五一期间有空来拿的妈妈可跟贴报名,短我联系手机,货到短你,欢迎吃过的妈妈进来交流下。

上星期团的品种多,真的很难得,不过真的各有特色,都很好吃。

1、肉质鱼19元/斤(现已没货):此鱼大肉多,用来清蒸最好,够鲜甜,有弹性

放些姜丝,加一匙生抽王,放小量盐,加点油就可了,等水开后,将鱼放入,清蒸8分左右,就可了。

 

 

2、大沙箭25元/斤(现已没货):可用来清蒸(参照以上煮法)、焖番茄或煲汤最好,够鲜甜。

图新鲜沙箭汤,沙箭去完肠肚后,放入锅中轻煎一下,然后加水煮15分左右即可。汤味鲜甜,

 

3、中沙箭19元/斤:(可参照以上做法)

也可来焖番茄

 

4、红三11.5元/斤,本来大大小小价格不同的,今天实在没心情再搞太多,反正想快点发完给妈妈就行了:

今晚用来轻煎一下即放水,给儿子煲鱼汤,汤很甜,清蒸也很鲜甜,清蒸也很好,我昨晚一人干掉4条,鲜甜呀,实在停不了口

5、大车螺:11.5元/斤,之前说吃得不过瘾的妈妈今次的大车螺可让你真正过瘾了,不用搞太复杂,今次的螺没什么砂,就洗净后,加水烧开15分左右(不过大家记得要放多点水煮),看到螺口张开就可了,有个别不张口的,用手拨下或用刀沿着中间小心切开后烫下即可。

图为白灼大车螺,哗,是否很大,真的很鲜甜,大的就是不同

 

6、白螺:7元/斤,建议大家煮木瓜吧,买个生的木瓜煮就可了 

7、白鸽螺:10元/斤,白灼或煲粥都很好

8、墨鱼:26元/斤,用来白灼或炒蒜都很好,具体煮法可参考之前发过的煮法警 http://www.gzmama.com/ShowPost.asp?ThreadID=224653

 

[此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-1 21:29:03 编辑过]

[此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-2 12:39:13 编辑过]

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[此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-5 16:22:19 编辑过]

[此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-14 19:31:21 编辑过]

2007/04/28
全部回帖

2007/04/28回复
很多妈妈问我为何能想到团海鲜,其实之前真的没想过在妈网做团长的,要上班也要看儿子,没太多时间,况且这个东东不好团,不过后来想下不如发张贴在妈网上找些共同爱好海鲜的妈妈吧,这样可分担下费用(每次的运费比较贵,因叫朋友帮忙在北海船上运到车站,再在北海车站运到广州车站,再从车站请人运回我家路口,然后再请人搬上家),很复杂吧,也很辛苦,最不好的是货到广州一般是零晨5点这样,天没光就要去拿货了,不过为了让儿子经常能吃到第一手的新鲜,每次看他吃到新鲜的海鱼的高兴样(儿子吃惯了新鲜的,外面市场买的不吃,不过自从团了几次后,大概也把妈妈们的小孩带叼了,不过天然新钱的东东小孩吃就是好),辛苦一点也抵吧,这就是做父母感受了。所以团的时候,我也不想预收大家订款,不是专做生意的,不想搞太烦,也想大家买得称心,吃得开心,团这个最有收获的是能交到很多的妈友,其实友谊是人生最宝贵的财富,就如这次儿子病了,来的妈妈都来问候儿子,介绍吃什么药最好,所以说妈网就是好,在此谢谢各位妈妈的关心了。

[此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-4-28 7:51:32 编辑过]

2007/04/28回复

谢谢楼主!我是北方人,本来是不会作海鲜的,看着眼馋试着团了几次,果然比外面酒楼吃到的鲜嫩多了,分量也够足,老公孩子都开心,衷心感谢楼主!

以后啊,只要我不出广州,都要预我一份。

2007/04/28回复
学~~~~~~~~~~~~
2007/04/28回复
植竣妈妈:

谢谢楼主!我是北方人,本来是不会作海鲜的,看着眼馋试着团了几次,果然比外面酒楼吃到的鲜嫩多了,分量也够足,老公孩子都开心,衷心感谢楼主!

以后啊,只要我不出广州,都要预我一份。

船回来的东东是第一手的新鲜,所以清蒸起来非常鲜甜,我昨晚一个人都干掉4条,正呀,好鲜甜,好,你喜欢下次有好货时再短你,再入点更好的品种给你试下,大家以后一起团吧,经常可品尝天然海鲜。

2007/04/28回复
xlx316xlx3167楼
LZ的介绍确不错,我昨天第一次吃到这么新鲜的红三(蒸出来的鱼眼是突出来的),大车螺也够鲆甜。不错!下次如果有龙利和墨鱼一定要留点给我,其他海鱼也要!
2007/04/28回复

xlx316:
LZ的介绍确不错,我昨天第一次吃到这么新鲜的红三(蒸出来的鱼眼是突出来的),大车螺也够鲆甜。不错!下次如果有龙利和墨鱼一定要留点给我,其他海鱼也要!

好,加你入我的VIP好友,一有好货即短你,下次介绍点更好的海鲜给你。

2007/04/28回复
xlx316xlx3169楼
谢谢LZ啦
2007/04/28回复

xlx316:
谢谢LZ啦

不客气,以后大家一起品尝美味海鲜了。

2007/04/28回复
elin77elin7711楼

留口水…… 可惜今天要上班 没法去拿了 只好等下次了

2007/04/28回复

昨天太忙,没上网看,错过了这么美味的海鱼.5555555555

希望下次不会再错过

2007/04/28回复
篮子篮子13楼

我也是错过好几回了

2007/04/28回复
要了不过还没时间整理、煮食,等待中。。。。。。。。。。
2007/04/28回复
这些偶经常吃了,只不过就不太煮,都是妈妈煮的
2007/04/28回复

噗噗猪妈妈:
这些偶经常吃了,只不过就不太煮,都是妈妈煮的

这些新鲜天然的东东不用搞太烦,最好清蒸和白灼,原汁原味够鲜甜.

2007/04/28回复
今次的海鲜已被妈妈抢完了,谢谢大家,下次有好东东继续介绍给大家.
2007/04/28回复
想要的妈妈也可跟贴报下想要的品种和数量,短我手机,下次有货再短你了
2007/04/28回复

昨天拿的墨鱼太大了(3.7斤),所以肉有点韧,LZ下次给我留2斤多的就可以..........那肉质鱼就很鲜,究竟是什么鱼呢???

2007/04/28回复
qicewong:

昨天拿的墨鱼太大了(3.7斤),所以肉有点韧,LZ下次给我留2斤多的就可以..........那肉质鱼就很鲜,究竟是什么鱼呢???

呵,其实墨鱼越大越好吃,昨天弘仔妈咪还说为何不给他留个大的墨鱼,我也是喜欢吃大的,上次吃的小的不过瘾,大的墨鱼肉小的肉鲜很多的,你只需在切片时切小块点就行了,不过妈妈们都各有所好,可以理解,尽满足你的要求,下次有墨鱼时你提醒下就是了。另肉质鱼是海鱼的一种,清蒸很鲜甜,又有弹性,这个是也朋友介绍给我试下的,我觉得不错,鱼大,肉多,下次会入多点这品种。

2007/04/28回复
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