老公带回来几个茄子,说要我把它烤了当宵夜!(酱料配方已上,想知道的快来哦)
1879579美食&下厨
酱料做法:蒜(多多的)拍碎,切成蓉,指天椒(辣椒粉亦可,不要亦可,任君选择),葱花,酱油,植物油,盐,五香粉,料酒,鸡精混合即可
2011/06/21
全部回帖
美人如花隔云端楼5楼
lyone88:
请问LZ,茄子是怎么烤的,我烤了一次,太干了。还有那个酱看起来,不错!
查看原文你好!我是先把茄子竖切一刀,用微波炉高火转四分钟,再放烤箱200度烤10分钟,拿出来加配料,再放进烤箱继续烤十分钟。
2011/06/21回复
christywing12楼
没烤箱,用微波炉能做吗?
2011/06/22回复
littleberry14楼
没烤箱,用微波炉能做吗?
同问
同问
2011/06/22回复
littleberry16楼
图片好诱人啊,楼主说一下你的酱料怎么做的,看着都口水了
2011/06/22回复