faye07
faye07楼回复 小邦妈眯 的帖子
好的，上做法咯！
材料：
皮：水磨糯米粉150克、生粉40克、色拉油25克，牛奶250克，糖25克
馅料：南瓜
椰蓉适量
做法：
1、将糯米粉、生粉混合，加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状，放入另一个涂了油的容器，入蒸锅大火蒸15分钟，每隔5分钟搅拌一次，蒸好再搅一搅；
2、出锅后放到不烫手，双手都戴上一次性手套，取一小块面团按扁，包入馅料，收口后搓圆。
3、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。趁热吃或者冷藏后吃都很好，不会发硬，放入冷藏柜中可以保存3天，如果想保存更长的时间，可以放入冷冻柜中冷冻，吃之前取出解冻。
偷懒，没放纸托了。
来个“内涵图”
小猪做背景哦！
想不到有那么多人喜欢驴打滚，而且看起来很容易做，所以就试着做了。
结果发现不会比糯米糍容易啊！
看到满满的红豆馅了吗？
总的来说还是可以的，不过有几点不足：
1、贪心，馅放得太多，结果一切全都挤出来啦！
2、红豆馅我做好的时候是很甜的，所以没试，可是做成驴打滚后就发现不够甜，扣分啦！
3、不知为什么黄豆粉粘不住，外层的黄豆粉不够多，感觉没那么好啦！
4、我是用炒熟的黄豆磨成粉的（因为家里刚好有炒熟的黄豆），看起来很细了，可是吃起来还是有颗粒，不过细腻。建议买黄豆面炒熟了比较好。
乐乐是小猪
再见小言
littleberry
猪仔猪女妈妈
5
不好意思，见笑啦！
芸1014
fionakang
