芸1014:想做,不过要先买材料,懒查看原文糯米粉、生粉都是超市有的卖的,馅料其实很多种都可以的,没有限定啊!用芒果、哈密瓜都可以吧!没有椰丝可以用藕粉或蒸熟的糯米粉代替也可以啊!还可以用芝麻、花生碎裹在外面也行啊!
faye07:糯米粉、生粉都是超市有的卖的,馅料其实很多种都可以的,没有限定啊!用芒果、哈密瓜都可以吧!没有椰丝可以用藕粉或蒸熟的糯米粉代替也可以啊!还可以用芝麻、花生碎裹在外面也行啊!查看原文咦,可以用藕粉咩,刚好家里有一包,等下去百佳买糯米粉就行了今天晚上试试
faye07:好的,上做法咯!:水磨糯米粉150克、生粉40克、色拉油25克,牛奶250克,糖25克:南瓜椰蓉适量1、将糯米粉、生粉混合,加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状,放入另一个涂了油的容器,入蒸锅大火蒸15分钟,每隔5分钟搅拌一次,蒸好再搅一搅;2、出锅后放到不烫手,双手都戴上一次性手套,取一小块面团按扁,包入馅料,收口后搓圆。3、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。趁热吃或者冷藏后吃都很好,不会发硬,放入冷藏柜中可以保存3天,如果想保存更长的时间,可以放入冷冻柜中冷冻,吃之前取出解冻。查看原文加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状,放入另一个涂了油的容器,入蒸锅大火蒸15分钟,每隔5分钟搅拌一次,蒸好再搅一搅这样是流动性的糊状,不会包不住馅儿吗
阿钧铃铃思茗:加入色拉油和牛奶搅拌成可流动性的糊状,放入另一个涂了油的容器,入蒸锅大火蒸15分钟,每隔5分钟搅拌一次,蒸好再搅一搅 这样是流动性的糊状,不会包不住馅儿吗查看原文蒸完之后就凝结的了,虽然还可以搅拌,但是凝固的,可以包的啦!