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压面机-五彩缤纷的面食DIY(1楼更新做法)

30488243美食&下厨

好多美妈都要求发淘宝的链接,我担心违反妈网规则,昨天5:30pm前回复的妈妈我都短链接了,今天中午一上来,要链接的美妈实在太多鸟`~我搞不定啊!所以贴子你们自己淘宝找啊!或是找个妈妈带头团也可以的。是一个广州的卖家,我当时买的价格49元,包邮59元,牌子是“俊媳妇”哈哈!谢谢各位美妈的捧场~
今天中午我又回复了不少短信,唉唉。又怕漏了某某,伤了妈妈们的心。比我压面还用劲啊哈哈!我实在抱歉不能一一回复了。你们自己淘宝上看中了自己买或是团啊~
朋友和同事都说我做托的好手5我才发现自己有这方面的才能啊!这几天我又在实验不同的类型面条。

1、紫色面皮:紫薯切成片用微波炉丁熟或是隔水蒸熟,压烂加面粉一起揉,这个是要加水的;
2、绿色的是菠菜汁,我用手搓成汁的,如果有妈妈可以打汁机或是料理机更好,这相汁加面粉一起揉,就不用加水了。

3、全蛋面:鸡蛋加面粉揉,不加水,揉好压成片,再压成面条。很爽滑,比外面的还要爽啊!一个鸡蛋做出来的面条相当一个大人的份量!

注意:压的过程可能要常加面粉,防止沾在一起,如果晚上做出来放冰箱第二天早餐的话,可能要加不少的粉,现在有个好的办法就是切出来的面条用筷子或是衣架子晾起来,这样就不会沾在一起了,这也就是原始的“挂面”了。煮的时候最好用水烧开后放面,熟了后捞起来放在准备好的不热靓汤里,这样会味道好很多,且不成糊状。
买了个压面机,牛刀小试,简单方便。。小朋友也几乎能操作(大人指导下)。这是我们自己做的面条和饺子。







2011/06/27
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飞愫飞愫沙发
白天的星:
我上网搜了一下,有三刀和两刀的,哪种好?
查看原文
我才买了一个,还不知道是什么刀的。没有比较。
你看的是“两面三刀”??
2011/06/29回复
不错啊。。。。
2011/06/29回复
很不错哦~~
2011/06/29回复
好想买的冲动,要地址啊!
2011/06/29回复
天也天也6楼
点解楼主就不能将个压面机链接公布出来啦?8
2011/06/29回复
我又网购反一部搞啊也。
2011/06/29回复
楼主直接公布地址啦!
2011/06/29回复
Ann.ouAnn.ou9楼
我女也是特喜欢吃面,哈哈哈
2011/06/29回复
Ann.ouAnn.ou10楼
我也要链接哦,呵呵呵
2011/06/29回复
lsjqlsjq11楼
楼主这个好不好用啊。质量怎么样?我也想买一个
2011/06/29回复
jeajea12楼
好漂亮,留记号
2011/06/29回复
zhulinnzhulinn13楼
原来面皮也可以“美容”了,LZ做的那么颜色很鲜艳,宝宝肯定喜欢!
2011/06/29回复
2011/06/29回复
GS11GS1115楼
围观~~~~~~~~~~
2011/06/29回复
丽纱丽纱16楼
那些饺子看起来做得不错
2011/06/29回复
感觉 有点麻烦 我对面试有点挑 就是喜欢的也吃不了多少就不能再吃了 要不就会恶心  所以在此表示观望~
2011/06/29回复
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