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压面机-五彩缤纷的面食DIY(1楼更新做法)

30528243美食&下厨

好多美妈都要求发淘宝的链接,我担心违反妈网规则,昨天5:30pm前回复的妈妈我都短链接了,今天中午一上来,要链接的美妈实在太多鸟`~我搞不定啊!所以贴子你们自己淘宝找啊!或是找个妈妈带头团也可以的。是一个广州的卖家,我当时买的价格49元,包邮59元,牌子是“俊媳妇”哈哈!谢谢各位美妈的捧场~
今天中午我又回复了不少短信,唉唉。又怕漏了某某,伤了妈妈们的心。比我压面还用劲啊哈哈!我实在抱歉不能一一回复了。你们自己淘宝上看中了自己买或是团啊~
朋友和同事都说我做托的好手5我才发现自己有这方面的才能啊!这几天我又在实验不同的类型面条。

1、紫色面皮:紫薯切成片用微波炉丁熟或是隔水蒸熟,压烂加面粉一起揉,这个是要加水的;
2、绿色的是菠菜汁,我用手搓成汁的,如果有妈妈可以打汁机或是料理机更好,这相汁加面粉一起揉,就不用加水了。

3、全蛋面:鸡蛋加面粉揉,不加水,揉好压成片,再压成面条。很爽滑,比外面的还要爽啊!一个鸡蛋做出来的面条相当一个大人的份量!

注意:压的过程可能要常加面粉,防止沾在一起,如果晚上做出来放冰箱第二天早餐的话,可能要加不少的粉,现在有个好的办法就是切出来的面条用筷子或是衣架子晾起来,这样就不会沾在一起了,这也就是原始的“挂面”了。煮的时候最好用水烧开后放面,熟了后捞起来放在准备好的不热靓汤里,这样会味道好很多,且不成糊状。
买了个压面机,牛刀小试,简单方便。。小朋友也几乎能操作(大人指导下)。这是我们自己做的面条和饺子。







2011/06/27
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楼主能否说一下怎么和面的,分量的比例
2011/07/01回复
米果卷米果卷板凳
在番禺的山姆会员店见过,一百多,但是要固定在桌子边缘,我家除了电视柜意外,都是玻璃面的,唉
2011/07/01回复
我也想要链接呢,谢谢啦
2011/07/01回复
亲,麻烦站短个淘宝链接呗!
2011/07/04回复
施施宝贝桐桐:
楼主能否说一下怎么和面的,分量的比例
查看原文
我没有具体的比例。。只是面粉加水,或是菜汁,揉到合适为止。。水可以慢慢往上加~不要一次性加太多~
2011/07/05回复
楼主,我也要链接,麻烦你短我一个,谢谢
2011/07/06回复
大家表在这家买了,那个店家很差劲的,我兴冲冲买了一个,用了三回,前后不到十天时间,就坏掉了,切不了面,郁闷,那个店家只保修,不让退货!
2011/07/07回复
我也郁闷了!前天我再帮人买两个,110元,只到一个,
申请退款时我按常理写退54元,结果他肯退我51元。其实都无所谓的那3元钱,吹口气都没有了,还在罗索半天。。气得我!现在还没有退给我呢!
2011/07/07回复
krislamkrislam10楼
很好。谢谢分享~!~!~!~
2011/07/08回复
还是买电动的吧。300多点,好用,又不用固定,而且轻松。
2011/07/09回复
楼主我也想要一个连接,谢了
2011/07/10回复
tao1842tao184213楼
看到你家大人在打牌5
2012/03/11回复
dcs001dcs00114楼
LZ,请短我淘宝链接,谢谢。。。。
2012/03/11回复
yst8888:
我也要压面机的网址,那个心动啊
查看原文
其实淘宝上也差不多,你可以比较价格,或是淘宝的地域。这样会更好,
已经过去了很久了,我不知道是否还是信价比高!
2012/03/12回复
LZ,请短我淘宝链接,谢谢。。。。
现在淘宝也挺多的啊。你自己挑喜欢的,信价比高的,我当时也是从价格和选了广州的来买。。差不了多少的。。哈哈。
2012/03/12回复
年前有人到小区来推销LZ家的这款手工面条机 ,确实是很爱了, 做了很多的面条饺子.
年后又败了台电动的回来,实在是大大的省事鸟哦
2012/03/12回复
年前有人到小区来推销LZ家的这款手工面条机 ,确实是很爱了, 做了很多的面条饺子.
年后又败了台电动的回来 ...
手动确实有点累,不过比较起烘焙的揉面。这个也是小意思了~哈哈。我才揉面就搞到要去理疗了~
2012/03/13回复
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