我的水煮虾的经验之谈!超美味!
322713美食&下厨
先把虾洗干净,然后架锅把水烧开,然后放蒸格,再把虾放到蒸格上,盖上锅盖,蒸上三分钟,等虾全就成红色的,就起锅,不能让虾沾到蒸格下面的水了哟,捞起来的虾放在盘子里,然后用一个小碟子倒点酱油,酱油里再放点蒜葺,作沾料,很好吃哟.
2011/07/09
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水煑??不是四川那种MA??
2011/07/09回复
普通蒸虾吧,有点标题党
2011/07/10回复

家常菜,看起来没什么,可一样的东西,每个人煮出来的味道都不尽相同呢.虾放在水里煮出来的虾肉吃起来,肉比较死板,没有松软的口感.不信,有兴趣的朋友可以试着这两种方式,做出来的虾肉肉质感完全不同.
2011/07/11回复