好的鸡，用白水煮不用任何调料都是好吃的，肉是一丝丝的

还是不加的好吧。呵。天然点。加太多料也没有什么意义了。

这样的盛事，我怎么就错过了呢，我可是狂爱吃鸡的啊

        谢谢指出问题所在，要找靓鸡首先要选好鸡种,没有经过杂交,纯种的鸡味最好,为什么买不到呢,这是因为这种鸡3个月前长的很慢,没有经济效益,农户不愿意养,只养少量自已吃.而供城市人吃的鸡是经过"改良",加入了只养45天就有3--4斤重的白羽快大洋鸡的基因,改变了原土鸡的生长速度规律,前3个月生长速度快,之后就慢,也就是说这种鸡有经经效益,外观和土养鸡一样,不容易分辩出来,这就是传说中的假土鸡,但鸡质和鸡味都不行,商家只好动用他们的法宝--食品添加剂来满足食客的口味要求.这就是买不到的原因.

都放了增鲜剂,何谈口福.

味道应该不错哦哦

甘多鸡都冇一只靓鸡啊？

看到都没什么胃口了.

     看来妈网有很多爱吃鸡的妈妈,吃鸡其中一种方法和你的基本一致,我是这样做的,靓鸡动刀之后一定要放清最后一点血,锅底清水千万不能用自来水,要用矿泉水.把鸡胸肉取出,切片用来刷鸡汤,鸡骨先放到锅中煮30分中,最后把鸡块煮5分钟,再放盐即可食用.

现在很多病,都是吃了不该吃的添加剂得的.

但80,90后他们说好吃,可悲啊.

有靓鸡分享吗?

没吃过靓鸡的会说好吃,吃过靓鸡的会说嘛嘛.

说的好,常说广州无鸡不成宴,但时代变,应说无靓鸡不成宴.

对不起,只有靓母鸡,没有小鸡宝宝.上次靓鸡己分享完,只有下次了.请关注帖.

有所闻没吃过,有机会要偿.

你还别说，我N年前已在妈网发表了我的吃鸡心得：

http://www.gzmama.com/thread-607683-1-1.html

不过时隔多年，当年帖子中提及的食肆现在有可能已经不在或搬迁了。

养多几只,到时分享.