枫林1:现在好吃的鸡真得很少了,想吃好的只是找亲朋戚友在家里养的才好吃,还有现鸡种也随环境变了。
查看原文 谢谢指出问题所在,要找靓鸡首先要选好鸡种,没有经过杂交,纯种的鸡味最好,为什么买不到呢,这是因为这种鸡3个月前长的很慢,没有经济效益,农户不愿意养,只养少量自已吃.而供城市人吃的鸡是经过"改良",加入了只养45天就有3--4斤重的白羽快大洋鸡的基因,改变了原土鸡的生长速度规律,前3个月生长速度快,之后就慢,也就是说这种鸡有经经效益,外观和土养鸡一样,不容易分辩出来,这就是传说中的假土鸡,但鸡质和鸡味都不行,商家只好动用他们的法宝--食品添加剂来满足食客的口味要求.这就是买不到的原因.