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[全职煮妇]儿时的味道---芒果牛奶冰棍

13431172美食&下厨

     80后,应该还会记得小时候吃的冰棍吧!?特别是夏日炎炎的时候,一定不会缺少它;还有上完体育课的时候,一定不会忘了它!那时的冰棍,价钱不贵;那时的冰棍,品种不多;那时的我们,要求不高;只要给我们解解凉就足够!
    不知为何,最近总喜欢回忆!想起以前读书的时候;想起以前的同学们;想起自己所读的学校!
    有一种冲动,很想回去自己所读过的学校走走,去拾回在那的一些零碎片段!
    有一种冲动,立即搞一次聚会;让各散东西的同学们停停脚步,重新聚聚!
    还有一种想法,如果时光可以倒流,让我回去转转!
    是老了吧?还是在家闷慌了?最近总会这样想!你们呢?会否也是这样?

儿时的味道---芒果牛奶冰棍

材料: 纯牛奶400ml  白糖70-80g  芒果酱适量

做法:牛奶和白糖倒入锅内,边煮边搅拌至沸腾,然后关火冷却。取出装冰棍的容器,每格都放适量芒果酱,然后倒入牛奶约9分满即可)将冰棍条插进容器,放进冷冻层冷冻过夜即可。

超级啰嗦:
1.牛奶要用小火,而且要边煮边搅拌,避免粘锅底。牛奶不要煮久了,只要一沸腾立即关火,否则营养会流失了。
2.芒果酱是自己做的,亲们可以用其它果酱代替,也可以用纯水果汁或者豆沙来制作。但不建议用酸奶,酸奶本来酸味偏淡,冻后味道就更淡了!
3.容器我在好又多买的,相信各大超市应该有售。
4.自己做的冰棍没有任何添加剂,保存期2-3天,做的分量不宜过多,而且应尽快吃完。
5.白糖分量我没有用称称过,自己大约猜的,建议亲们自己试味吧!冰棍冷冻后甜味会偏淡一些,因而在煮牛奶时,味道要偏甜一点。

6.吃时拿个盘子装点水,把冰棍放在水里泡1分钟左右就可以轻松拿出来了。(注意水不要末过容器,避免水流进容器里。)



2011/07/10
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商务王商务王沙发
宝贝女贝贝:
现在夏天做最好啦!我也试一下…………
查看原文
不错,好吃
2011/07/12回复
等感冒好了就试试。哈哈
2011/07/12回复
还是自己做的放心..免得又有什麽問題出現..現在都好怕...自己做几个.一家人一起吃也好
2011/07/12回复
看起来太漂亮了
2011/07/12回复
zyawenzyawen6楼
好好味o
2011/07/12回复
雪S雪S7楼
我都是80后,真的很怀念以前小时候的一切!可能年纪真的大了!
2011/07/12回复
我自己也做过,红豆,绿豆,芒果,香蕉,马蹄等等都可以,放冷冻存,想吃时直接拿出来,拿个盆子装点水,把冰棒盒放在上面泡1分钟左右就可以拿出来了(注意把让水流进冰棒盒里),既美味又卫生。
2011/07/12回复
2011/07/12回复
00160400160410楼
5这个吃法应该是城市里的80后吧,像我们农村出来的,家里基本没有冰箱,我家的冰箱还是我工作后帮家里买的,记得我们小时候夏天吃的冰棍是绿豆的,五分钱一个,后来一毛,小学毕业的时候有五毛一个的雪糕,牛奶的,还有一块一个的甜筒!像家里条件不好的基本吃不起,大多数都是拿点红糖去学校的小卖部寄存,等结冰了拿来啃!就已经很满足了!
2011/07/12回复
看起来很好吃  等满月了试做下
2011/07/12回复
不错不错,我喜欢
2011/07/12回复
daisychoi:
自己做的安心
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是啊。没有添加剂嘛!
2011/07/12回复
妃:
试试,现在这种天气吃最爽
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建议试试,夏天就要吃这些冰一冰!
2011/07/12回复
蛮牛牛妈妈:
好好吃啊。
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呵呵,还不是纯牛奶味,只不过是甜的。如果亲有淡奶油,可以加的连同牛奶一齐煮,会更滑口!
2011/07/12回复
wingvvvvv:
好好味的样子
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呵呵,还不是纯牛奶味,只不过是甜的。如果亲有淡奶油,可以加的连同牛奶一齐煮,会更滑口!
2011/07/12回复
2011/07/12回复
guying:
我每次都放奶油,更好吃,就是万恶的卡路里,郁闷
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你是影吗?我也喜欢加奶油,加了会滑口好多!但我家奶油在一个月前就缺货了,未入货。
2011/07/12回复
karry1020:
看着就感觉好好吃
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呵呵,还不是纯牛奶味,只不过是甜的。
2011/07/12回复
宝宝净水:
路过,帮顶,一般超过300字的帖子我都看不完。
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谢谢,那可是我地荣幸啊!
2011/07/12回复
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