在国防大厦下的车。过了隧道,见到华威达,然后拐进石牌东路,就在粥家庄旁边。也就是华威达酒店停车场旁边。店面挺小的。但是很多人来吃。有粿条汤也有牛肉火锅。这么热的天居然很多人来打火锅。
名字名字——华威达牛肉店。
还是说下粿条汤吧。价格实惠啊。下面图片的是10元一碗,我同学吃了碗15的呢。有三种的,1是牛杂、丸粿条,2是牛丸粿条,3是牛肉、丸粿条。中的10元,大的15元,加料5元。
我叫的是牛杂、丸粿条,里面有牛肚、牛百叶、牛舌、牛肉、牛肉丸,豆芽,粿条(不是河粉哦),有南姜末、芹菜末和炸蒜蓉末。汤水清甜。
唯一不解的是,为什么没有沙茶酱!
哈哈……不过还是强烈推荐啊!
我们跟老板说,味道确实不错。
老板答道,如果你们以前读金中或者高级的,肯定吃过这个味道的啦。如果今天这味道和西湖边的镇记不一样,那我就失败了。


去了趟佛山回来,这帖子成“推荐”了。哈哈……
解答比较多人问的问题。
1本人是潮州人,所以说的金中是潮州的金山中学。
2黄色的是南姜末,据我所知,潮州的牛杂、牛肉汤都是有放这个的。其他潮汕地区的口味就不知啦。
3红红的是牛肉,牛肉切得很薄,端上来是还是红色的,可是汤够热,把肉往汤里浸一下就熟了,比较鲜嫩个,太老的牛肉确实不好吃。
4粿条和河粉确实不一样的。河粉是机器制出来时已经是一条条的,而粿条呢,用米浆蒸成一张张,然后是要用刀切的,粿条的米味比较重,有的河粉是比较透明的这个我就不知为什么了。有妈妈说粿条比较容易断,这个说法我不是很赞同,好的粿条是不容易烂的
5哪里停车?告诉大家个好消息。有朋友去完回来说,原来有停车票可以拿的。车停在华威达酒店的停车场就可以。

金中附近有镇记吗?我老公以前就是金中的,上一年他带我回他母校玩的时候也没有留意到。
好想去,突然很想念果条汤
找个时间去朝圣