alrale兮兮
音信
其实把蛋壳敲开两半瓣开，但动作要快哦，用蛋壳刮起蛋黄放到另一个碗就可以了，
看到一篇自制肉松蛋糕的帖子里有提到将蛋黄和蛋清分开，于是好奇问了一下怎样将蛋黄和蛋清分开。我这个人就比较笨手笨脚，自己动手分离每次都不成功的说。有MM提醒我网上有个方法是用矿泉水空瓶子吸蛋黄。于是查看了一下，觉得挺有趣易懂的，顺便给大家看一下。
准备鸡蛋，饭碗，空纯静水瓶子
把鸡蛋打入碗内，打开瓶盖，把口子对准蛋黄，使用吸气法
分离蛋黄和蛋清有高招
603354美食&下厨
看到一篇自制肉松蛋糕的帖子里有提到将蛋黄和蛋清分开，于是好奇问了一下怎样将蛋黄和蛋清分开。我这个人就比较笨手笨脚，自己动手分离每次都不成功的说。有MM提醒我网上有个方法是用矿泉水空瓶子吸蛋黄。于是查看了一下，觉得挺有趣易懂的，顺便给大家看一下。2011/07/14
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alrale兮兮楼
慢腾腾的人飘过
系喔！点解我惗唔到！
秋千鱼儿
mirror222
evalin
快乐DDB
huyo.liang10楼
我通常都是在鸡蛋中间打蛋，然后将蛋黄在两半蛋壳左右折腾，蛋白自动流出到碗里，然后OK~~~2011/07/15回复
SAMCO
8有难度
虎妞妞
不见不散1225
fan02015楼紫燕芳菲:
鸡蛋打个孔先把蛋清流出来不就能把蛋清蛋黄分开了
查看原文我每次也是这样干的，而且楼主的方法是简便嘀但是还要去找个干净的水瓶麻烦--我们都是习惯用水瓶。
2011/07/15回复
janny_yan
yuanfangmama18楼呵呵,我见到家政女皇上的方琼有这个方法介绍
2011/07/15回复
gobby928
