看到一篇自制肉松蛋糕的帖子里有提到将蛋黄和蛋清分开,于是好奇问了一下怎样将蛋黄和蛋清分开。我这个人就比较笨手笨脚,自己动手分离每次都不成功的说。有MM提醒我网上有个方法是用矿泉水空瓶子吸蛋黄。于是查看了一下,觉得挺有趣易懂的,顺便给大家看一下。准备鸡蛋,饭碗,空纯静水瓶子把鸡蛋打入碗内,打开瓶盖,把口子对准蛋黄,使用吸气法