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我觉着这个菜挺适合小朋友吃的哈。虽然加了啤酒,但相信高温下酒精度已经不复存在了!昨天炒这个菜的时候,由于太急,所以甚至忘记放配料啦,不过味道还是很不错的。
材料:肋排 红萝卜 土豆 青蒜 啤酒
红萝卜切滚刀块,入油锅炒出红油,下排骨继续煸炒片刻,放些许红糖,倒入酱油,料酒,无需放盐!翻炒几下加入半罐啤酒煮开,取一个碗,碗底铺上土豆块,将锅里的东东全部倒入碗中,再入高压锅蒸20分钟即可!最后撒上青蒜叶。
PS:1:下面也可以垫几个煮熟的鹌鹑蛋,这样出锅之后蛋也卤入味啦,宝宝一定也喜欢的!
2:喜欢吃辣的朋友多加味辣椒即可,味道更棒棒哦!
3:喜欢的别忘了送花花给美妈哦。
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