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COOK100蜜汁鸡翅

14174美食&下厨



喜欢鸡翅的朋友,可以试一下这款蜜汁鸡翅。COOK100正宗的蜜汁风味,鸡翅外观为橙红色,色泽鲜亮,富有光泽;闻起 来有浓郁的甜香气味,以及淡淡的酒香,诱人食欲。COOK100蜜汁烤翅以其甜而不 腻、肉香浓郁的特点,成为不辣的经典美味,深受广大消费者的喜爱。


材料:准备鸡翅500G,料酒少量,COOK100蜜汁料30G,水30G








把准备好的蜜汁腌料30G和水30G(做500克肉),倒入包装袋内,搅拌均匀成料液。再放入少量料酒(1滴料酒即可)。

腌肉:500G的新鲜鸡翅放入配好的料液内,用手按摩鸡翅5分钟左右即可,然后,放在袋内静止腌2个小时。

我是上午9点半买到的肉,10点就开始腌肉,按摩了大约3分钟然后放在冰箱内存放,正好到12点就开始烤肉了。

注意:如果没有时间按摩鸡翅,也可以把静止腌肉的时间适当延长。








开始烤肉:把腌制好的鸡翅放在微波炉配置的专用烤架上,均匀的分布,最好中间留有缝隙。设定烤肉温度和烤肉时间,开始烤肉。我对我的炉太了解了——火力调整到80,然后,我第一批先烤了三个鸡翅,肉比较少所以烤肉时间设定为5分钟。如果一斤肉一次全烤了可能时间要在9分钟左右——这是我的微波炉的使用方法,因为太熟悉了,哈哈,时间掐的很准的。



     




最后:时间到,烤炉报警。可以出炉入盘了,开始品尝美味DIY烤肉吧!



2011/07/19
全部回帖
沙发。。。
2011/07/19回复
sophia917sophia917板凳
料在哪里买,?
2011/07/19回复
好想吃~~~
2011/07/20回复
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