相信不少好妈妈都做过这道“懒人版电饭锅焖鸡”，只要把调味料涂在鸡身上，盖上电饭锅盖就可以等着吃鸡了。这样做出来的鸡，肉质确实很嫩滑，但总嫌少了一点风味。今天带来一个加强版电饭锅鸡，即是电饭锅焖熟的鸡放入烤箱中，让热力四射的烤箱为鸡带来烧烤的风味。这样，做出来的鸡味道就不会太过于单调啦。

材料：鸡、葱、姜
调料：老抽、生抽、盐、糖、料酒
做法：
　　1　用流水将鸡洗净，沥干水分在鸡身上抹一层薄盐；葱切成段，姜切片，塞进鸡肚子腌制五分钟。
　　2　取一小碗，放一汤匙老抽、生抽，一点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖拌匀，均匀抹鸡身腌20分钟。
　　3　把鸡连同调料放入电饭煲中，按下煮饭键。
　　4　电饭煲键跳起后，将鸡取出，重新将腌料涂在鸡身上。
　　5　预热烤箱后，将鸡放入烤箱中烤10分钟，待鸡皮微焦时，即可从烤箱中取出食用