

480851休闲旅游
今晚清蒸了金线红三,我清蒸的是9元/斤的货,比妈妈拿的12或11元的小条点,成本价,4条,0.7斤*9元/斤=6.3元,最关键是够鲜甜,超抵,大家在市场上买的没那么抵吧,呵,船上回来的货没泡过冰水,所以特轻称。上传张图片给大家看下

再来个鲨鱼番茄汤,够鲜甜,成本:鲨鱼1条0.7斤*10元/斤=7元,7元不但可吃到鲜甜的汤,还可吃到名副其实的鲨鱼鱼翅,大家说抵吧
,又上张图给大家看下先

[此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-27 20:23:24 编辑过]
[此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-7-26 11:45:08 编辑过]
我系思诗的妈咪:
今天辛苦了一天,但能吃过这么美味的海鲜,也抵,自已给家人送支花先
,团这个东东真的很辛苦,尤其是今天.


猫先生:
好美味哦,家里一年四季以海鲜为主,但还是第一次见您这样的做法,赞一个。
金线红三都是煎或是烤箱烤的。蒸得香吗?
LZ问得好,这就是新鲜与不新鲜的区别了,我团的鱼色会比外面市场上卖的浅色,但清蒸起来会鲜甜,市面上的红三有时看起来比我的还靓,但清蒸起来是会腥的,呵,这个不用多说大家都知了,是否天然的海鲜区别也在这,所以这也就是为什么儿子外面的不吃,迫着我团,小朋友不会骗人,吃过好东东,肯定不吃外面的,还有个区别,新鲜的红三煎起来是不会煎烂的,吃起来会有鲜甜味.
新鲜的海鲜最好是清蒸,原汁原味,有天然的鲜甜味,不新鲜的海鲜就要煎或烤了,靠其它味来掩盖它.
thankjuan:
红三我也是多数用煎的,清蒸真的好少,担心太腥了。
外面的红三是不能清蒸,要煎才行,所以儿子吃过了鲜甜的,外面的不吃.
翎翎妈:
看着LZ的菜只有
下次一定要多入点货大餐一顿!
哈,LZ上次吃大龙利不过瘾吧,下次有大龙利预你一份.
happy妈咪:
LZ的红三确实够鲜甜,连我LG这个平时怕腥不爱吃鱼的人都说“这海鱼蒸来不腥,还挺鲜的”。在此送朵花给LZ,辛苦了。
嘻嘻,谢谢LZ送花,有花收,搞到我心里甜滋滋的,嘻,说明我这团长付出的还有回报,谢谢LZ,回去给家人看下大家的评价先,让他们也乐一乐
,不然以后家人不帮忙,大家都没得吃了。