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又到凤眼果时节,大家觉得点煮好食呢???

1861672美食&下厨

今日系朋友屋企摘左好多凤眼果(又叫萍婆),虽然摘到身水身汗,不过好有满足感,记得细个个时都系摘左之后用盐水煮熟直接吃,不过呢次摘左四斤,想试一下其他食发,不知MW的各位MM们有没有好提议呢

2011/07/24
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蝴蝶结:
边度有得卖?馋S了,就是直接煮熟当零啦原味呀
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今天盐水煮了一些,跟小时吃的那种味道一样,非常好~~
2011/07/25回复
菲菲宝贝:
哇,很漂亮的果子,但没听过,在哪有卖?
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市场偶尔有卖,现在应该是果子成熟的时节了~
2011/07/25回复
满仓鼠鼠的妈咪:
明天我也去树上沟点才行,年年都吃,今年的花给大台风吹掉了好多,结的果子不多
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我摘的这棵正好相反~往年无甘多~但系今天特别多果~~~
2011/07/25回复
水仙月:
今晚买了一斤,12元,煲猪脊骨。我怀孕七个月,应该能吃吧。
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家里今晚也是用这个风演过煲汤~~不错~~~
应该无问题吧~~我同学怀孕的时候还经常吃螃蟹~~~~
2011/07/26回复
蚬仔妈妈:
噢。。。看帖进来,是想看看什么是“凤眼果”,我老家称之“勤婆”  “勤婆”加东菇可以用来焖排骨、猪手的,好好食咖
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我知啊~~真系几好味~~不过我怕写“勤婆”D人更加唔知我讲个D系乜嘢~所以先叫距做凤眼果~~~
2011/07/26回复
001604:
原来这个叫这个名字的啊,我们住的地方有的农民拿出来卖的,不知道是啥东西所以没买过,楼主这个好吃么?
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我个人觉得还不错,味道有点像栗子,但是好的凤眼果比栗子要香~~有机会可以买来试一下~~~
2011/07/26回复
001604:
8怎么分辨好坏呢,老点的好还是?
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甘又真系无研究~因为我每次食都系人地系树上摘落黎比我葛~~~我唯一知道葛系熟透的果系深褐色的,未熟透的是青色的~但只要摸落饱满就OK~~唔饱满个D就会有水泡~~
另外,今天去市场问过连壳的9块一斤,净肉是20元一斤~~
2011/07/27回复
灯笼花:
这个月头,在从化的度假山庄果林里摘了些外观没变红的凤眼果回来,放置几天后外壳变红了,里面的果实很小,没什么果肉。只有丢进垃圾桶。
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外表青唔紧要,你摸下距如果入面粒果肉饱满就可以食架啦~~我觉得青个D仲甜~
2011/07/28回复
梓妍她娘:
我也没见过哦
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可能没有大规模种植,所以市场上比较少见。
2011/07/28回复
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