李文秀
眼下正是火龙果新鲜上市的季节，各水果摊也都会有水灵灵的火龙果售卖，小编前两天就买了2只尝鲜。听说火龙果分红肉和白肉的，不知道从外表怎么区分这两种呢？怎么判断这个火龙果是否熟透清甜？小编不会挑，上次挑的两只都是皮厚肉酸，有点小失望，还请高手们支招！
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美食百科第一期：如何挑个又甜又靓大西瓜？
【美食百科系列】之二：会挑火龙果的MM来分享经验！
21832116美食&下厨
眼下正是火龙果新鲜上市的季节，各水果摊也都会有水灵灵的火龙果售卖，小编前两天就买了2只尝鲜。听说火龙果分红肉和白肉的，不知道从外表怎么区分这两种呢？怎么判断这个火龙果是否熟透清甜？小编不会挑，上次挑的两只都是皮厚肉酸，有点小失望，还请高手们支招！
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美食百科第一期：如何挑个又甜又靓大西瓜？
2011/07/26
精选回帖
好吃糖9楼看皮红不红~肉身够不够大，通常又圆又肥的较甜，瘦长型的不够甜噶。还有一个办法判断够不够皮薄，通常果顶离肉身较近的，就会皮薄些。红肉白肉就不会分了，不过红肉的价格基本是白肉的两倍咯，基本都要8蚊以上一斤，通常比这个价格低的都不会是红肉
2011/07/26回复
jea14楼红肉（红龙果）的果身比较胖，圆滚滚的，外皮颜色呈紫红色，肉质鳞片比较宽短，白肉（青龙果）的反之。市面上较多见的确是白肉的红肉的汁液也是紫红色，吃完后排出的尿液也呈淡红色。呵呵，妈妈们别像我那样第一次看见小孩的尿尿带红色，吓怕了哟
2011/07/27回复
淡墨34楼补充一下：最近买了几种红肉的，发现有假红肉！可能打色素哦！！红肉的比白的甜，味道也重一点，但是假红肉没发现这样的情况。更重要的是真红肉的吃了第二天便便不会变成红色的，假的吃半个第二天的便便也会是红色的。个人总结，姐妹自辨~~
2011/07/27回复
85楼1970/01/01回复
