昨天做了一道也是第一次尝试的《出水芙蓉》,名字好听吧!做法一点都不难,准备的材料有:蛤蜊、鸡蛋。做法:先把蛤蜊洗干净后加点盐和姜大火煮开后,等到蛤蜊张开嘴就可以捞出;然后把三只鸡蛋打散后,按1:1的比例导入水打鸡蛋,可以加入少许的鸡精和盐,最后把蛤蜊倒入鸡蛋里,加入水蒸8--10分钟,加葱花或酱油就可以吃了。