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第一次做的南瓜饼(更新了《芙蓉蛤蜊》)

872551美食&下厨

      又到了南瓜丰收的季节了,看见过别人做的南瓜饼真是又甜又好吃,喜欢南瓜饼的我,今天也来自己做一做。结果都非常成功,美味极了,家人朋友都说好吃好看。准备的材料:南瓜、白砂糖、红豆沙、葡萄干和糯米粉。


首先把南瓜去皮切好后,用少许的水把南瓜煮熟搅烂成泥。

  



根据自己的口味加糖、南瓜泥和糯米粉搅拌,搓成面团。


楸出小块面团,在手心搓成圆,压成面饼,在里面放入红豆沙



包好红豆沙后,搓成圆,然后用刀子在上面弄几条印,开始像南瓜咯。




然后加上葡萄干做成南瓜蒂,就变成好看的南瓜啦!



一个、两个、三个……哇!做好了,准备落锅蒸啦!看着就想吃了!



香喷喷,甜滋滋的南瓜饼做好了,真是色香味俱全!吃下去甜而不腻,心里也甜,听见别人给自己的肯定真的好开心,第一次做的南瓜饼成功了。



最后尝上一口,里面的红豆沙都流出来了,香!





http://www.gzmama.com/thread-2610811-3-1.html    (芙蓉蛤蜊)
2011/08/23
全部回帖
吒吒/xixing:
我上次直接用糯米粉直接做,太粘了,不是很成功
查看原文
可以3:1的方法做面团,糯米粉多点,粘米粉少点!这样不会很粘
2011/08/25回复
mama951mama951板凳
dfgdfgffffffffffffff
2011/08/25回复
蓝贝壳:
可以3:1的方法做面团,糯米粉多点,粘米粉少点!这样不会很粘
查看原文
谢谢,下次按照你说的再试
2011/08/26回复
昨天做了一道也是第一次尝试的《出水芙蓉》,名字好听吧!做法一点都不难,准备的材料有:蛤蜊、鸡蛋。做法:先把蛤蜊洗干净后加点盐和姜大火煮开后,等到蛤蜊张开嘴就可以捞出;然后把三只鸡蛋打散后,按1:1的比例导入水打鸡蛋,可以加入少许的鸡精和盐,最后把蛤蜊倒入鸡蛋里,加入水蒸8--10分钟,加葱花或酱油就可以吃了。
2011/08/28回复
2011/08/28回复
好靓啊~~
2011/08/28回复
留印,学习
2011/08/29回复
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