帖子详情

第一次做的南瓜饼(更新了《芙蓉蛤蜊》)

873551美食&下厨

      又到了南瓜丰收的季节了,看见过别人做的南瓜饼真是又甜又好吃,喜欢南瓜饼的我,今天也来自己做一做。结果都非常成功,美味极了,家人朋友都说好吃好看。准备的材料:南瓜、白砂糖、红豆沙、葡萄干和糯米粉。


首先把南瓜去皮切好后,用少许的水把南瓜煮熟搅烂成泥。

  



根据自己的口味加糖、南瓜泥和糯米粉搅拌,搓成面团。


楸出小块面团,在手心搓成圆,压成面饼,在里面放入红豆沙



包好红豆沙后,搓成圆,然后用刀子在上面弄几条印,开始像南瓜咯。




然后加上葡萄干做成南瓜蒂,就变成好看的南瓜啦!



一个、两个、三个……哇!做好了,准备落锅蒸啦!看着就想吃了!



香喷喷,甜滋滋的南瓜饼做好了,真是色香味俱全!吃下去甜而不腻,心里也甜,听见别人给自己的肯定真的好开心,第一次做的南瓜饼成功了。



最后尝上一口,里面的红豆沙都流出来了,香!





http://www.gzmama.com/thread-2610811-3-1.html    (芙蓉蛤蜊)
2011/08/23
全部回帖
今天终于有空发这个南瓜饼的帖啦,,回想起来还想吃南瓜饼啊。
2011/08/23回复
rainmm:
很好呀,想问一下红豆沙是怎样做呀?
查看原文
我是买莲香楼的红豆沙
2011/08/23回复
可爱玮玮妈:
漂亮!都舍不得吃了!
查看原文
朋友都问我是不是用模子盖出来呢!
2011/08/23回复
憂藍·似殘夢:
回去试一下,想问一下楼主蒸的时候南瓜会不会出水呀?
查看原文
我是直接加到水中煮后捞出来的!
2011/08/24回复
hsze:
想问LZ一D问题,用手心搓成圆,压成面饼的时候,不会粘手吗?我做的时候很粘啊。。。都有点变形的感觉。。。请赐教。。。
查看原文
重要是团面团的时候做好了,后面过程就不粘手的了。我团面团花的时间最长,过程是很粘手,一边团可以加少许的粘米粉减少粘度!
2011/08/24回复
hsze:
想问LZ一D问题,用手心搓成圆,压成面饼的时候,不会粘手吗?我做的时候很粘啊。。。都有点变形的感觉。。。请赐教。。。
查看原文
还有就是如果很粘的话,那么你的面团一定没有搓好,要搓得不怎么粘后才可以做以下的步骤哦
2011/08/24回复
憂藍·似殘夢:
那会不会象汤圆一样呀?
查看原文
不会。。。。。。
2011/08/24回复
今天下午等宝宝睡着后做个芒果椰汁红豆沙。。。。等我做好了给大家分享做法!是我爱吃的甜品来的
2011/08/24回复
想想就好:
楼主太利害啦,赞一个先啊
查看原文
听见你这么夸奖真不好意思呢!
2011/08/24回复
温牛牛:
红豆沙有得买的吗?
查看原文
是买的。。。
2011/08/24回复
南宫飞燕:
看着好美咮,是要买糯米粉吗?普通的面粉不行是吗?
查看原文
是一定要糯米粉,要不就没有那种口感了!
2011/08/24回复
今天来发个《芒果椰汁红豆沙》。。。准备材料有原料:红豆沙,椰奶,芒果,碎冰5小块。
做法:
1.红豆沙铺在杯子底,铺到1/3处。
2.缓缓加入椰奶至7成满
3.加入芒果粒至9分满,放冰箱冷藏,最后吃的时候就可以加冰下去!
全部都是我喜欢的,不甜腻,但很甜蜜。非常简单容易做,喜欢吃芒果的可以加多点芒果哦!
2011/08/25回复
红豆:
2011/08/25回复
红豆沙铺在杯子底,铺到1/3处。我没有用杯子,为了更好放入冰箱,选择用其他东西代替了。
2011/08/25回复
2.缓缓加入椰奶至7成满
3.加入芒果粒至9分满,放冰箱冷藏,最后吃的时候就可以加冰下去!
请忽略我照片模糊!
2011/08/25回复
一边发微博一边发这边的图片,回想昨天的芒果椰汁红豆沙冰,真好吃好喝!天气热吃上这个真幸福!
2011/08/25回复
吒吒/xixing:
我上次直接用糯米粉直接做,太粘了,不是很成功
查看原文
可以3:1的方法做面团,糯米粉多点,粘米粉少点!这样不会很粘
2011/08/25回复
昨天做了一道也是第一次尝试的《出水芙蓉》,名字好听吧!做法一点都不难,准备的材料有:蛤蜊、鸡蛋。做法:先把蛤蜊洗干净后加点盐和姜大火煮开后,等到蛤蜊张开嘴就可以捞出;然后把三只鸡蛋打散后,按1:1的比例导入水打鸡蛋,可以加入少许的鸡精和盐,最后把蛤蜊倒入鸡蛋里,加入水蒸8--10分钟,加葱花或酱油就可以吃了。
2011/08/28回复
2011/08/28回复
猜你喜欢

番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

【暑假fun不停】阳江东平珍珠湾两日一夜游(超多图!慎入!吃海鲜防坑秘话!)

自制营养辅食,南瓜米糊。老少皆宜哦~

第一次做油角仔,成功~~

热点推荐

广州园博会太会了!随手拍都是大片

周末遛娃不费妈!奥体优托邦实惠还省心

结婚生子换工作 我的这份工已坚持8年

科技助力5个炉齐上阵 35分钟做好饭

论旧区改造 西场菜市场的前世今生

离婚10年50岁了 还能找伴侣吗?

广州女人街女装超市!试穿自由

空辰小馆天一店避坑!4.7 分刷的?

电饭煲版咸香胡椒鸡 满屋都是胡椒香

聚餐福音!广东道美食优惠双在线

旧机场路宝藏餐厅 客鼎客家菜实测

库车海尔巴格的歌舞盛宴 体验绝了

自做辣椒酱简单方便 配面条吃绝了!

查看更多热点 >

回帖