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第一次做的南瓜饼(更新了《芙蓉蛤蜊》)

872751美食&下厨

      又到了南瓜丰收的季节了,看见过别人做的南瓜饼真是又甜又好吃,喜欢南瓜饼的我,今天也来自己做一做。结果都非常成功,美味极了,家人朋友都说好吃好看。准备的材料:南瓜、白砂糖、红豆沙、葡萄干和糯米粉。


首先把南瓜去皮切好后,用少许的水把南瓜煮熟搅烂成泥。

  



根据自己的口味加糖、南瓜泥和糯米粉搅拌,搓成面团。


楸出小块面团,在手心搓成圆,压成面饼,在里面放入红豆沙



包好红豆沙后,搓成圆,然后用刀子在上面弄几条印,开始像南瓜咯。




然后加上葡萄干做成南瓜蒂,就变成好看的南瓜啦!



一个、两个、三个……哇!做好了,准备落锅蒸啦!看着就想吃了!



香喷喷,甜滋滋的南瓜饼做好了,真是色香味俱全!吃下去甜而不腻,心里也甜,听见别人给自己的肯定真的好开心,第一次做的南瓜饼成功了。



最后尝上一口,里面的红豆沙都流出来了,香!





http://www.gzmama.com/thread-2610811-3-1.html    (芙蓉蛤蜊)
2011/08/23
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hszehsze沙发
想问LZ一D问题,用手心搓成圆,压成面饼的时候,不会粘手吗?我做的时候很粘啊。。。都有点变形的感觉。。。请赐教。。。
2011/08/24回复
憂藍·似殘夢:
回去试一下,想问一下楼主蒸的时候南瓜会不会出水呀?
查看原文
我是直接加到水中煮后捞出来的!
2011/08/24回复
很不错,流口水了。改天学着做。
2011/08/24回复
hsze:
想问LZ一D问题,用手心搓成圆,压成面饼的时候,不会粘手吗?我做的时候很粘啊。。。都有点变形的感觉。。。请赐教。。。
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重要是团面团的时候做好了,后面过程就不粘手的了。我团面团花的时间最长,过程是很粘手,一边团可以加少许的粘米粉减少粘度!
2011/08/24回复
hsze:
想问LZ一D问题,用手心搓成圆,压成面饼的时候,不会粘手吗?我做的时候很粘啊。。。都有点变形的感觉。。。请赐教。。。
查看原文
还有就是如果很粘的话,那么你的面团一定没有搓好,要搓得不怎么粘后才可以做以下的步骤哦
2011/08/24回复
好吃的 好吃的
2011/08/24回复
不错不错。。改天有空也试下。。www.huadu.gd.cn
2011/08/24回复
蓝贝壳:
我是直接加到水中煮后捞出来的!
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那会不会象汤圆一样呀?
2011/08/24回复
楼主强,卖相很好
2011/08/24回复
hszehsze11楼
哦,呵呵,谢谢LZ分享。。。
2011/08/24回复
憂藍·似殘夢:
那会不会象汤圆一样呀?
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不会。。。。。。
2011/08/24回复
今天下午等宝宝睡着后做个芒果椰汁红豆沙。。。。等我做好了给大家分享做法!是我爱吃的甜品来的
2011/08/24回复
想想就好:
楼主太利害啦,赞一个先啊
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听见你这么夸奖真不好意思呢!
2011/08/24回复
好好啊,我也试做一下
2011/08/24回复
真漂亮,能干的妈妈, 馋啦,,偶也要做
2011/08/24回复
红豆沙有得买的吗?
2011/08/24回复
温牛牛:
红豆沙有得买的吗?
查看原文
是买的。。。
2011/08/24回复
好可爱啊
2011/08/24回复
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