有段时间好喜欢喝苹果醋，超市卖的那种纸盒装的，3-5块一盒，酸酸甜甜还挺好喝，重要的是我总觉得喝了能减肥助消化不过喝的多了也觉得不划算，想想还有各种添加剂什么的，更不放心了，今天让我看到这个可以自己在家做苹果醋的方子，哈哈，那真的要动手了哦！

原料：苹果、米醋、冰糖、玻璃罐。



做法：



1. 苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。



2. 无水无油的玻璃罐，下面铺一层冰糖。



3. 放一层苹果。



4. 再一层冰糖一层苹果。



5. 放满整个玻璃罐后，倒入米醋。



6. 米醋要把苹果整个泡在里面。



7. 盖上一层保鲜膜。



8. 放在阴凉干燥的地方，三个月以上。



9. 还差三天，三个月的苹果醋，颜色已经变黄了。



10. 捞出苹果不用。



11. 把原醋过滤一下。



12. 小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。

温馨小贴士：
1.喝的时候以1：10兑凉白开，加蜂蜜，或兑苹果汁。冷藏以后更好喝，不过对胃不好。
2.醋带有一定的腐蚀性，所以要用玻璃瓶装哦！

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大略计算了下成本，3只苹果一斤不到，大概3块钱搞定！一瓶米醋超市一般也是3块5左右，冰糖5-6块一斤，半斤差不多了，这样不到10元可以弄好多苹果醋，至少喝1个月是没问题的吧？哈哈，还是很省钱啦！