帖子详情
做冰皮月饼不要买冰皮月饼粉了，对身体很不好的，自己调粉吧。
206859
64
美食&下厨
全部回帖
猪猪.舜舜
61楼
八月十五前网购了2包卡罗冰皮粉。在未收到之前自己配了粉料。算是失败了，冰皮饼冰过一晚后变硬了~5555~~~看来网购这2包卡罗粉是要扔掉的了，又白花钱了~
2014/09/15
回复
|痞--子男
62楼
我也想知道大班冰皮粉怎么做的，能教教我吗？我做的**变硬
2017/09/10
回复
芳芳qy
63楼
糯米粉，粘米粉，澄粉，牛奶。牛奶开粉放锅蒸熟就搅拌均匀，揉成光滑面团后静放一小时，再做熟糕粉。
2017/09/10
回复
|5278_4367
64楼
谢谢提醒
2017/09/10
回复
猜你喜欢
晒晒自制的五仁月饼和色彩缤纷的冰皮月饼（17楼补充五仁、奶黄、莲蓉等馅料的制作方法
好玩的西点烘焙班，曲奇蛋挞葱油包海棉蛋糕慕斯啫喱酥皮包布丁泡芙......
请教各位烘焙达人，做蛋糕的植物油你们选择哪种？
第一次做油角仔，成功～～
很多国货很好，可惜国人不懂珍惜（转发）。
又到买月饼时，冰皮月饼艰难的选择，美心好还是大班好？
热点推荐
每天户外2小时，远视储备起来
孕期坚持瑜伽—是自律，更是温柔自愈
5-8岁选对桥梁书，轻松自主阅读！好书推荐
健康的亲子关系，从来不是谁赢了谁
逛越秀公园，把疲惫留在山林湖水间
漫步海幢寺,闹市里觅得一方禅意天地
阳光姐妹淘快乐百分百
失业两年，在迷茫与压力中慢慢前行
忍不住在办公室发飙了
老广周末饮茶
广州兰圃打卡实况
泉州非遗博物馆
藏在日常里，细碎温柔小美好
查看更多热点 >
回帖
发表
写装修日记
猪猪.舜舜
|痞--子男
芳芳qy
|5278_4367
