帖子详情

焖烧煲(真空煲)好不好

1896434美食&下厨

全部回帖
小玉玉:
我用焖烧壶,而且我无用咁高档啵!我用哈尔斯,我觉得先煲滚然后再放入去,系放入去之前先用滚水烫烫只焖烧壶,咁样半日之内,食噶时候要放凉先可以食。否则你肯定变孖润肠。感觉好好,三口之家相当方便
查看原文
请问:你个焖烧壶几大啊?
2011/09/13回复
shining_20026:
请问:你个焖烧壶几大啊?
查看原文
如果我无记错系1000ml,大约可以有三碗多DD野,一家三口岩岩好
2011/09/14回复
我觉得很方便,省时间。晚上煲汤或绿豆汤或八宝粥等之类需要长时间煲煮的烧开后停火放置一夜,第二天早上煲滚后小火焖十几分钟就OK啦,白天有事出门前煲好,几小时后回来再稍稍在明火上煲几分钟就好,当然味道比明火煲肯定差一些的。我用焖烧煲卤牛肉,肉就很筋道,但如果用汤煲明火一直卤的话,就会很酥烂。主要是省时间,省煤气。口感稍差一些。
2011/09/14回复
suelam:
我的膳摩师平到笑,是澳门做特价买的,769元,4.5升的,两个内胆,特别是那个陶胆超好用保温特好,最好是特价时买,配两个胆的最好
查看原文
几年前就买了这种,在广百买的,差不多二千元,LZ这个真是超平啊,如果有这个价还想要多一套,真是好抵。而且个煲是好好用。
2011/09/15回复
aidibaaidiba25楼
我用免火再煮锅,我觉得煲汤也很好啊,基本上中午回家把汤煲上,晚上7点到家汤刚好是比较烫口的温度。
不过我觉得膳魔师那个价格太坑人了。
2011/09/16回复
好用,自带午餐保温好!
2011/09/16回复
好用,自带午餐保温好!
2011/09/16回复
我家婆也一直用焖烧锅,感觉还不错。
2011/09/16回复
不錯的. 如果想好似老火湯的感覺, 一開始煲滾15分鐘後放入外煲, 喝之前30分鐘攞出嚟大火煲滾還文火煲30分鐘就可以了.

炆牛腩,豬手等都不錯,唯一就喺牛尾次次都喺筋道而唔淋.
2011/11/07回复
whaomawhaoma30楼
现在我超喜欢焖烧锅。我家的是 不锈钢内胆的。
我用它煲粥、煲汤,做焖烧菜。不管是哪一种做法,吃前都要大火烧开5~10分钟,粥会更绵、汤更浓、菜更香。
经常做的焖烧菜有:牛腩焖萝卜、排骨焖土豆、冬瓜焖鸭子、排骨焖海带土豆。。。。
直接用内胆烧热,放少量油放蒜子、姜等爆香,放主料翻炒一下就加水烧开并放盐糖酱油等,烧开就放进外胆,1~2小时后取出内袋大火烧开5~10分钟收汁调味就可上碟了。孩子们都爱吃。
节省了大量时间,偶就可以开开心心去玩也。。。。
2011/11/08回复
whaomawhaoma31楼
网页错误,多发了几次,见谅。
2011/11/08回复
whaomawhaoma32楼
多发的怎么也删不掉了。急。
2011/11/08回复
多谢支持就真,THX
2011/11/08回复
suelam:
我的膳摩师平到笑,是澳门做特价买的,769元,4.5升的,两个内胆,特别是那个陶胆超好用保温特好,最好是特价时买,配两个胆的最好
查看原文
MM想问下你的膳魔师真空煲是数年前买的,还是一两年前买的,4.5升的煲,送的陶瓷胆是不是2.2升的。现在先施特价1049港纸,不知是通胀的关系,还是仲未够抵呢?
2011/11/08回复
未用过D甘高档既野添~
2011/11/09回复
猜你喜欢

美味营养煲沙锅粥

女人不补好易老-花胶桃胶雪莲子炖鸡汤

菜市场卖的瓦煲安全吗?

节后滋补汤:青木瓜煲鲫鱼--滋阴润肺,养生美容

师奶煲汤日志(连载),欢迎一起进来交流与分享!

关于剖腹产后恶露不尽

热点推荐

童年回忆杀!必胜客联名猫和老鼠

11家门店集体关闭!不少街坊都买过!

超市黄标货太香了!顺便剁手一堆好东西

卖房记!最终亏了10个点跑出来了

广州所有高中生一定要在学校住宿吗?

广州天河区家教

高中的数学书有一定的可读性

暑假或者课后辅导

大阪繁华街

突然!电话不通、退款无门,11家门店集体关

奈良神鹿公园

慕吉~~~

初高中生暑期工

查看更多热点 >

回帖