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容易发牛杂店,体验全广州最爽最正宗的牛三星~

2290759美食&下厨

之前听别人说诗书路有一间很老的牛杂店,那里的牛三星是全广州最正宗的,好吃到不行。于是昨天就趁着下午茶的空挡溜出公司去试了试。

诗书路不长,这里的食品店也不是很多,很容易就找到这家店了。原来叫做“容易发牛杂店”,看看店的窗口都贴着各种牛杂的推荐包括牛羊什汤、牛三星汤等等,就知道这家店够专业!远远就闻到浓浓的香料味~~





牛杂店还有个昵称“容记”,我觉得比较难记。“容易发”虽然很俗,但是很好记啊!哈哈~~




可能由于是下午的关系,没有多少人来店里吃东西。店面还算干净,墙上还有苏GOOD和滔滔的推荐报道,看起来果然不错!



噔噔噔~~传说中很好吃的牛三星汤到啦!9块钱一碗,不算便宜,但是看在料这么多的份上,就算咯!由于我不吃酸萝卜和韭菜,所以整个牛三星汤看起来比正常的寡一点。
喝一口汤,感觉很浓,像是熬了很久的牛杂汤,没有什么味精的感觉~~
吃一块牛润,好有惊喜。牛润好爽,像是刚刚熟的感觉,但是看清楚肉里没有一点血 丝,看起来是完全熟了。真不知道店家怎么弄的~~其它店里的牛三星一般都比较老,就算不老也没有这家店的爽,真的很不错!马上把整个大碗的牛三星三两口吃光!




这是我朋友点的牛腩面,她说牛腩很不错,又软又入味,但是面就一般,不算很有惊喜。

2011/09/15
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BB128BB128沙发
以前试用,一般
2011/09/18回复
queenie_chu0328:
详细地址哪里啊?
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在诗书路56号~
2011/09/19回复
小明智:
我喜欢越秀南风味馆里的牛三星,这家的倒没吃过,下次去试一下
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风味馆我也吃过,感觉这家的汤底好一点
2011/09/19回复
戴维斯:
少人是因为差左滔滔我系唔信的,至于苏GOOD的节目,就真系唔知上门试时是否知会了老板
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肯定知会老板啦!那些美食名人都有点假。

原来已经差了?我倒是第一次去吃,觉得已经比其他地方好很多了。
2011/09/19回复
下次去吃
2011/09/20回复
这家容易发试过了,还有出名的金花街那家也试过了.我觉得风味馆的牛三星最好味!
2011/09/20回复
bwyobwyo8楼
麻麻地~
2011/09/20回复
天河那里有得吃啊  好想吃啊!!!
2011/09/20回复
看灰机:
风味馆我也吃过,感觉这家的汤底好一点
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真的吗?但是风味馆的牛三星汤也很好呀!下次去你那家试一下!
2011/09/21回复
florence1437:
是啊,呢间野真系开左好多年架喇,十几年前读书个时成日去,搬左过天河之后就无去过了。以前环境无甘好架,坐系路边食架。怀念ING
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真噶?以前D牛三星点噶?听到好多人话衣家变佐,好想知道以前系点啊!
2011/09/21回复
yu1001:
又贵又少
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算贵吗?现在随便在里边吃的牛三星也要5、6块,我记得。所以我觉得9块还算合理吧
2011/09/21回复
植莹植莹13楼
得闲去试下先.
2011/09/21回复
好像吃啊
2011/09/21回复
org01org0115楼
牛三星既话,我觉得依间要比人人夸既风味馆要好!风味馆的汤底系味精水,但容记既应该用药材配熬既。
2011/09/21回复
还可以!!!!!!!!!!
2011/09/22回复
org01:
牛三星既话,我觉得依间要比人人夸既风味馆要好!风味馆的汤底系味精水,但容记既应该用药材配熬既。
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好滴,我下次去试试风味馆
2011/09/22回复
yu1001yu100118楼
看灰机:
算贵吗?现在随便在里边吃的牛三星也要5、6块,我记得。所以我觉得9块还算合理吧
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比起上下九那两家,它的碗真的好小,比以前缩水好多,这是我认为的,
我就在附近上班,中午吃一个牛杂面12元,加一个三星汤9元,才刚好
加多一个菜5元,也就只有几条,
2011/09/22回复
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