cooltea_may
cooltea_may楼CUIFENGLAN 发表于 2011-9-17 19:47
不好意思，忘记以上做法是相对于大约12只一斤的SIZE，稍大或稍小可相应+/- 浸的时间
...
医生说鱼膘胶炖水后加入煲好的中药一起喝的，一次是炖10G 10G大概要浸多久？
鱼膘胶怎么炖？
59677准备怀孕
现在就有几个疑问：
1、是不是应该在炖前冷水浸几个小时？
2、炖完后的鱼膘胶是吃掉还是倒掉？
2011/09/17
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医生说鱼膘胶炖水后加入煲好的中药一起喝的，一次是炖10G 10G大概要浸多久？
2011/09/17回复
扣扣猫板凳cooltea_may:
医生说鱼膘胶炖水后加入煲好的中药一起喝的，一次是炖10G 10G大概要浸多久？
查看原文那里需要这样算的，你一次发1-2只大的花胶，我这样跟你分吧，要是你的花胶只有7-8CM长短的，就泡半天好了，要是有10-15的就泡一天吧（用楼上那个MM的方法）然后按每次的量来分好，一次煲一份就可以啦！好明显LZ不是广东人
，哈哈哈。
，哈哈哈。2011/09/17回复
扣扣猫 发表于 2011-9-17 20:42
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那里需要这样算的，你一次发1-2只大的花胶，我这样跟你分吧，要是你的花胶只有7- ...
原来这样啊，谢谢！
我是广东的，不过不是沿海的，呵呵2011/09/17回复
《陈。简》
花开.陌6楼鱼瞟胶也叫花胶，我一般都是用冷水放几片生姜泡5，6个小时，感觉较软了，就连同半只鸡一起煲，（也可以早上把花胶泡泡，晚上就可以了），我一般跟鸡一起煲，放几颗红枣，生姜就可以了，
2011/10/25回复
花花花仙子
