稳日试下先

我下次都试下用蒸片，之前用架，放唔平衡，一边厚一边太薄，后来将锅加多D水，真接入碟落去蒸，呢个方法都唔错

试过失败了，做出来是一陀陀的，不像外面买的可以卷起来。

万佳有得卖，我琴日先买左一包，2.5元200克

学习，明天放假试整下。

根据本人试验多次：
1、粘米粉+澄粉的配方不如粘米粉+马蹄粉的配方好吃；
2、粘米粉：澄粉：水比例2：1：10是肯定不行的，太稀了。做出来跟小孩的米糊糊似的。大致比例应该在2：1：5～6的水平吧。
3、还是推荐粘米粉+马蹄粉的配方。

我想问下粘米粉是大米粉么

好靓，流晒口水

按抓 备份学肠粉

多谢分享，美味