哈哈哈

水煮鱼还有粉皮和猪红~

酸菜鱼的汤可以喝点，酸酸辣辣，但是水煮鱼的汤喝不得，全都是辣椒油！

我就只吃过酸菜鱼，没吃过水煮鱼

水煮鱼内容丰富点吧，有白菜豆芽海带结木耳，这些都能排浊，地沟油也能排点出去吧，O(∩_∩)O哈哈~

水煮鱼内容丰富点吧，有白菜豆芽海带结木耳，这些都能排浊，地沟油也能排点出去吧，O(∩_∩)O哈哈~

呵。。楼主如果你问我有什么区别，我的回答跟B的回答是一样呢。。。。雷倒你了吧

怎么我吃的水煮鱼从来没这些？

呃……好吧，这个的确也算是一大区别！

建议你找机会试试，又是一番不同的风味！

所以我其实喜欢水煮鱼多滴！

的确雷倒我了！

喜欢吃酸菜鱼多的

1.做法不同，酸菜鱼是鱼肉放到汤里面烫熟，水煮鱼是材料先用水煮熟再放到汤里面然后浇滚油上去
2.配料不同所以味道不同咯
3.由于做法不同，所以相对来说酸菜鱼的回收油可能性少点，因为酸汤不可以重复利用，但水煮鱼的油绝对要重复利用不然亏死便宜的水煮鱼了。但现在酸菜鱼的做法已经不正宗了，所以用回收油也不定。如果是吃苗家的酸汤鱼，基本就不具备回收的可能，请注意不是四川的酸菜鱼哦

苗家的酸汤鱼和四川的酸菜鱼完全是两种口味的，虽然有一个酸字，酸法完全不一样。
酸菜鱼味道鲜淡一些，其中酸菜下饭，水煮鱼味道浓烈，光看面上浮着的红辣椒就觉得这道菜够火爆！个人更喜欢水煮鱼（暂不考虑地沟油的问题），嘻

回收油。。。看完不敢吃了，还好一向不怎么吃辣。。。。

我觉得酸菜鱼好吃一点

酸菜是清一点的汤，水煮是红油，吃了拉肚子