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美味的水鱼煲鸡+猫步表演

317712美食&下厨

       本人印象中没去过中山八路那个青年公园,感觉有点遥远,只知道那里有烧烤场地,今天特意去走走,顺便团购餐。。。

      青年公园里面多了很多体育运动,网球、篮球、室内羽毛球馆,当然还有最熟悉的烧烤场。。。



青年公园



烧烤场


进去就餐咯

       天色不早了,肚子饿了,进去吧。。。 森盛君聚园餐厅带有些园林式风格,还带有些大排档味道,有室内包房和户外餐桌。。。



这风格如何

      先上来的是雪耳木瓜糖水,秋高气爽,要滋润一下了,尤其适合女士们,雪耳几爽口,木瓜几多吖,糖水不会太甜,应该没

有添加糖精吧!




雪耳木瓜糖水


       然后上来传说中的避风塘炒虾,现场灯光不怎么好,所以照片打折扣了,那金黄色的面包糠,虾入口松脆,带有点微辣,虾份量不算多,就这一道菜都可以吃2碗白饭了,哈哈。。。
  



避风塘炒虾



虾都算几大只


       接着上来一个白贝丝瓜浸肉丸,觉得现在很多餐厅都喜欢用白贝配菜,丝瓜不算老,肉丸挺滑的,没有太多的肥猪肉,白贝的肉都走出来,在汤里面了,幸好也挺鲜甜。。。 再来一个上汤苋菜,配上一些皮蛋,苋菜好嫩滑。。。



白贝丝瓜浸肉丸


上汤苋菜


挺嫩的

       鼓油皇炒面,炒得挺干挺爽口,有不少韭黄呢。。。




鼓油皇炒面

   

      千呼万唤,主角终于出场了--水鱼煲鸡,一整个煲上来,看到有冬菇、红枣、淮山和杞子,汤里面有鸡和水鱼,应该滋补的。鸡肉很嫩滑,应该是刚刚熟的,连平时不想吃的鸡胸肉也抢着吃呢;水鱼很滑,应该是大水鱼做的,看水鱼的背壳就知道,还有很大的肉;按我推测,这道菜应该是先放那几项药材,滚到一定程度,再把鸡和水鱼放下,把火调小,然后慢火浸泡直到刚好熟为止,这样才够嫩滑,才有现在这种味道,而不是单纯的“煲”这么简单!(网友们可以回家验证一下)



水鱼煲鸡




份量OK




几大旧水鱼



吃了好几碗




       正在享受美食的时候,餐厅养的几只小猫咪出来觅食了,可能是见到我们吃的这么美味,它们也忍不住了,首先爬到上面,应该是想居高临下,看看哪里有好吃的,然后。。。真是“揾食艰难”喔,别以为一爬就能上去,猫咪也花了很大汗水,才有今天的“成就”,这年头没有一些独门秘技是不行的,呵呵!



我嚟啦



真是揾食艰难吖



望乜望,未见过靓仔吖,揾食姐


       看完这么丰富滋味的美食,和猫咪的表演,你们怎么忍心不回复呢。。。?! 喵。。。

2011/09/26
全部回帖
RYANTANRYANTAN沙发
好好奇猫旁边果袋系咩来既~~~
响你地头顶啊?
2011/09/26回复
哇,水鱼煲鸡,好正
2011/09/26回复
炒面我喜欢。。。。
2011/09/26回复
上个价钱如何?
2011/09/26回复
爱澄妈咪:
上个价钱如何?
查看原文
团购价79元...
2011/09/26回复
--水鱼煲鸡
2011/09/27回复
避风塘虾拍到个壳半透明甘`~睇到就有胃口啦
2011/09/27回复
懒洋洋猫儿:
避风塘虾拍到个壳半透明甘`~睇到就有胃口啦
查看原文
果然是一只为食猫...
2011/09/27回复
delpiero2000:
果然是一只为食猫...
查看原文
喵~~有好吃就精灵果只~~
2011/09/28回复
这个有在团购网上看过~
2011/09/28回复
鼓励一写,帖子非常好
2011/09/28回复
学习、积累经验中……
2011/10/02回复
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