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国庆七天,吃吃喝喝的七天——附七天的菜单

762031美食&下厨

国庆本来计划了很多游玩的项目,后来因为爸妈都陆续感冒了,就都基本待在家里陪着父母。平时上班没时间买菜做饭,趁着国庆假期多干点家务活,也让辛苦的爸妈休息一下。虽然有时在MW上看到MM们去旅游的贴子总有羡慕妒忌恨的情绪,但仔细想想,就这样守着父母一起过节,也是一种别样的幸福吧!
不废话了,上菜单!
第一天:
爸妈精神都挺好的,就一家五口去公园玩了,午饭在外面搞定,晚上在家里吃,四菜一汤:莲藕排骨汤、蒸桂花鱼、通菜豆腐炒鱿鱼、炒杂菜(包菜丝、胡萝卜丝和洋葱丝)、鲜菇炒肉片(这个菜因为是最后炒的,等炒完上桌就直接吃了,等到吃完才想起没给拍照呢,真是晕。。。5)



等到合照时发现桂花鱼已经被开工了!







第二天:
老爸开始有点倦倦懒懒的,本来想去小洲村玩的,就取消了在家待着买菜做饭。
中饭:海带胡萝卜煲扇骨汤、黄瓜胡萝卜玉米炒肉丁、花菜焖西红柿、蒜头豆鼓蒸排骨
晚饭:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、煎带鱼、凉拌豇豆、栗子红烧肉、雪梨川贝煲瘦肉汤(主要是煲给老爸喝,其他人等喝了也预防)
都忘拍照了,吃了一半或全部吃完才想起来这事,嘿嘿。。。
2011/10/08
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猪仔猪女妈妈:
LZ潮汕人吧!
查看原文
嘿嘿。。。猪妈目光如炬啊!这都能看出来!我们是潮汕人,但多年在外,已经很不潮汕了
2011/10/09回复
懒洋洋猫儿:
LZ家的菜好素啊。。我家就肯定投诉了
查看原文
因为我爸妈生病了,所以都做比较素好消化的菜,也基本没有辣菜。
2011/10/09回复
寒树寒树4楼
菜式丰富啊
2011/10/09回复
感兴趣的是第一天的第一幅图:通菜旁边那两小碗是什么呢?杂粮饭??
2011/10/09回复
继续努力爬。。。

第五天,还是在家待着,白天让老公带着小孩去小区玩,自己买菜做饭洗衣服,老爸身子底子比较好,已经烧退了,精神也好了很多,但老妈开始发低烧了,而且晚上睡不着觉,带她去抓了几包中药,配着西药一起吃,怎么会介样!!!
中饭,依然的四菜一汤:鸭肉冬瓜汤、昨天吃剩的娃娃菜焖豆腐、清蒸鲈鱼、芥蓝炒鱿鱼、花菜焖西红柿,焖了好几个西红柿,补下维C,可恶的病菌,快点滚!
下午睡醒想着就在小区的超市随便买点菜算了,老灰同志在旁边悠悠地说:昨晚的猪肚汤真好吃!可怜的老灰,这两天跟着我们半吃素似的,肚子里油水都刮干净了吧!同情心泛滥的我又吭哧吭哧骑了个单车到东圃大马路的菜市场去买菜,本来我想着可能买不到猪肚了,谁知居然让我买到一个猪肚,还是土猪的,嘿嘿。。。注定老灰今晚有肉吃咯!
晚上:猪肚咸菜胡椒汤、 清蒸一条不知道什么鱼,卖的人说半天我没听明白,叫什么“红鱼”?20几一斤,味道一般,不知是我做的方法不对还是这鱼不对我口味;栗子烧鸡、五仁南瓜盅(其实也没五仁,就是枸杞、莲子、红枣和百合)、油麦菜炒豆腐。



猪肚咸菜胡椒汤



油麦菜炒豆腐



栗子烧鸡,鸡腿给小家伙一下子就收拾了!





五仁南瓜盅,南瓜特别好吃,里面的东西就一般





这种叫什么鱼?红鱼?洪鱼?还是XX鱼?
2011/10/09回复
泡泡米:
感兴趣的是第一天的第一幅图:通菜旁边那两小碗是什么呢?杂粮饭??
查看原文
好眼神!是杂粮粥,里面放了黑米、小米、玉米渣、荞麦。。。我家都是吃这种杂粮的。
2011/10/09回复
不错不错,都不重样,考验楼主的手艺啊!!!
2011/10/09回复
这应该叫腊鱼吧,我们这才7,8块一斤。
2011/10/09回复
好手艺,菜很丰盛啊····
2011/10/09回复
口水啊,呵呵
2011/10/10回复
哈哈。。。谢谢MM们的夸奖,其实我这些菜就是很普通的家常菜,本着让家人吃得开心吃得放心,放假在家没事就琢磨吃什么喝什么,所以真的是吃吃喝喝的七天啊!
2011/10/10回复
你家的伙食真好呀
2011/10/10回复
到第六天啦!
老灰回单位上班啦,他说单位事情太多还是主动加班一下免得周六开工忙得找不着北,后来证明,就算他主动加班了,正常上班后还是忙得找不着北,早知道就在家休多两天,嘿嘿。。。又是早知道!
老妈感冒升级,看似挺严重的,加上她老人家有点忧病的心态(这是灰常灰常灰常灰常不好的心态),一天到晚没什么精神,
我虽然还不用上班,但单位有份申报表要做,领导还打了好几个电话催,于是集结了几个同事把任务布置好各做一份,团队啊团队,团在一起就对了!
因为忙,所以做菜也开始马虎了。
中饭:沙参玉竹煲瘦肉汤、黄瓜炒虾仁、简易版麻婆豆腐(微辣),总算吃到点辣菜了,不容易啊!酱油水煮太阳鱼、可乐焖鸡翅
晚饭:白萝卜瑶柱煲猪骨、栗子烧鸡、清炒上海青、莴苣黄瓜丝炒肉饼、豆鼓鲩鱼片



白萝卜瑶柱煲猪骨



栗子烧鸡,用的昨天剩的栗子和中午剩的鸡肉





豆鼓鲩鱼片,先用油煎再放点豆鼓和水焖,连我这种不怎么爱吃鲩鱼的都觉得好吃



清炒上海青



莴苣黄瓜丝炒肉饼



难得能在吃之前拍大合照,不容易啊!
2011/10/10回复
菜式丰富
2011/10/10回复
猪芬猪芬16楼
LZ真有心思
2011/10/10回复
靓妈弯弯:
嘿嘿。。。猪妈目光如炬啊!这都能看出来!我们是潮汕人,但多年在外,已经很不潮汕了
查看原文
嘿嘿,同道中人
2011/10/10回复
请问南瓜盅怎么做的呀?
2011/10/10回复
zjzengzjzeng19楼

看着都流口水了,学习中!
2012/10/06回复
我天天都想那样做菜呀
2012/10/07回复
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