用蛋糕机做的小蛋糕(发不起来做成了小甜饼,味道还不错哦)
1969627美食&下厨
配料:低筋面粉120G,细白砂糖100G,鸡蛋3只,牛奶60ML,奶油适量,黄油30G(家中没有黄油,我用花生油代替了)
做法:1.在容器中加入鸡蛋和白砂糖,用打蛋器搅拌至起泡;
2.加入蛋糕粉和牛油,用打蛋器搅拌均匀,使之成粘稠的浆状;
3.加入奶油用打蛋器搅拌均匀
4.开机预热,直到蛋糕机上的加热灯熄灭;
5.在蛋糕机的下盘先涂抹一层食用油,往下盘的凹曹中倒入蛋糕浆,大概9成满,盖好上盖,加热大概2-4分钟,加热灯就会熄灭,这时即可完成啦。
上图啦
2011/10/15
精选回帖
1970/01/01回复
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旺旺妈12沙发
小猪猪1210:
这是按照随机的说明书做的,蛋糕没有发起来,变成了鸡蛋饼,不知道是什么原因,还请高手赐教。
查看原文你倒旦浆下去盖上盖,等8到9分钟它转绿灯后,再等12到13分左右就看见有水蒸气冒上来,等完全没有水蒸气冒上来,有香味说明已做好啦,你试一下看行吗
2011/11/29回复
这台机大概要多少钱??
2011/11/29回复
小猪猪1210楼6楼
旺旺妈12:
你倒旦浆下去盖上盖,等8到9分钟它转绿灯后,再等12到13分左右就看见有水蒸气冒上来,等完全没有水蒸气冒上来,有香味说明已做好啦,你试一下看行吗
查看原文谢谢你的建议啊
2011/12/03回复
虽然做蛋糕失败了,不过蛋饼看上去也不错,吃起来应该很脆吧,呵呵
2011/12/03回复
虽然做蛋糕失败了,不过蛋饼看上去也不错,吃起来应该很脆吧,呵呵
2011/12/03回复