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晒一下日式轻芝士蛋糕(附计算成本)

1238434美食&下厨

答应送同事女儿一个芝士蛋糕,她女儿说自己做的芝士蛋糕比外边的好吃,现会一些烘培搞我妈亲朋好友和我妈说明年不买月饼要吃我手工做的,晕!不过自己做的确实香,外边买的根本没有芝士味,算一下成本也不低哟,奶油芝士125克9元+乡下带回来土鸡蛋2个2元+低粉35克(忽略)+达能酸奶75克约1元+太古细砂糖50克(忽略)+雀巢动物奶油100克6元=18元(6寸的基本成本),上图:

2011/10/21
全部回帖
其实也不便宜了呃……不过外面买更贵!现在就是吃不起的时代……
2011/10/21回复
你没用水浴法?蛋糕发个猪头甘喔!!
2011/10/21回复
★可乐鮽☆:
你没用水浴法?蛋糕发个猪头甘喔!!
查看原文
是150度水浴法啊,依家系发高佐回落返,系丑佐D
2011/10/21回复
七笔勾:
是150度水浴法啊,依家系发高佐回落返,系丑佐D
查看原文
长帝30L果款?温度偏高左D吖,我以为你没用水浴法,所以发到猪头甘!呵呵~~
2011/10/21回复
我算过了,做一个8寸轻芝士,大约成本40蚊。
2011/10/21回复
没有步骤吗?
2011/10/21回复
外面卖更贵啊。。
2011/10/21回复
关键是自己做的吃的放心。
2011/10/21回复
蛋糕塌下来了
2011/10/21回复
有个步骤更好了
2011/10/22回复
LZ,快上做法啊!!!
2011/10/22回复
楼主,你好多都没算忽略.哈哈.
这个盒子也不便宜吧?我也想买, 不过要几百个才1.5一个,不单卖.所以作罢.
买的普通鸡蛋都5.8一斤,为到一个鸡蛋1块钱了,你从家里带来的才1块钱,那好便宜啊.
羡慕有自家养的鸡蛋吃
2011/10/22回复
流口水。。。。。。。。。。。。。
2011/10/22回复
syamikosyamiko16楼
LZ上个做法吧
2011/10/22回复
蛋糕这个卖相,温度太高了还是时间太长了?
2011/10/22回复
小可妈咪KEY 发表于 2011-10-22 00:55
有个步骤更好了


我这楼里有几个是★可乐鮽☆ /宝宝贝贝高手
来滴看看她们的贴有芝士蛋糕做法
2011/10/23回复
syamiko:
LZ上个做法吧
查看原文
我这楼里有几个是★可乐鮽☆ /宝宝贝贝高手
来滴看看她们的贴有芝士蛋糕做法
2011/10/23回复
tmn25tmn2520楼
特喜欢吃芝士的进来留个爪
2011/10/24回复
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