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晒一下日式轻芝士蛋糕(附计算成本)

1238334美食&下厨

答应送同事女儿一个芝士蛋糕,她女儿说自己做的芝士蛋糕比外边的好吃,现会一些烘培搞我妈亲朋好友和我妈说明年不买月饼要吃我手工做的,晕!不过自己做的确实香,外边买的根本没有芝士味,算一下成本也不低哟,奶油芝士125克9元+乡下带回来土鸡蛋2个2元+低粉35克(忽略)+达能酸奶75克约1元+太古细砂糖50克(忽略)+雀巢动物奶油100克6元=18元(6寸的基本成本),上图:

2011/10/21
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★可乐鮽☆:
你没用水浴法?蛋糕发个猪头甘喔!!
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是150度水浴法啊,依家系发高佐回落返,系丑佐D
2011/10/21回复
小可妈咪KEY 发表于 2011-10-22 00:55
有个步骤更好了


我这楼里有几个是★可乐鮽☆ /宝宝贝贝高手
来滴看看她们的贴有芝士蛋糕做法
2011/10/23回复
syamiko:
LZ上个做法吧
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我这楼里有几个是★可乐鮽☆ /宝宝贝贝高手
来滴看看她们的贴有芝士蛋糕做法
2011/10/23回复
coues直购:
请教可以用微波炉做吗
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微波炉不能用于任何的烘培啊
2011/10/25回复
karen2008:
楼主,我准备整这个啦,参考下~
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呵呵!我这方子是君之的方子,不知道是我手法不对还是咋滴,烤出来样子不是很好看,但味道还是很好,雨点MM的贴上的方子做出来的样子就会好很多。
2011/11/01回复
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