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对了，告诉大家如何是真正的农家鸡，你买的鸡如何烹饪，那鸡皮是脆的，很好吃的，不会是软的那种口感。鸡骨也像楼下MM说的骨头特别硬的那种。鸡蛋怎么分我真的没怎么研究过。我们在市场买鸡蛋都是拿来滚碰淤或者打淤的地方，没吃过，我们是吃完鸡蛋的时候又是差不多回家的时候，每次回家必定带鸡蛋，米，油。油有时也在超市买（买玉米油或调和油），因为纯正的花生油吃多了不好，而且一年就榨那么一次，有时也不够吃。自己家的花生油比买的香多了。自己家的米就没香米好吃，没那么檽性，也没那么白，自己家的米唯一的好处就是别打光处理，比较安全，而且是粗粮比较有营养。家里的人对米挺浪费的，每次我们回家都煮很多菜很多饭，当顿吃不完就倒掉的。有次我和 家婆说拿没吃完的饭去煲粥，我家婆马上说想吃粥是不是，拿米去煲，不用拿旧饭煲，不好吃的。连家里的小猫咪都是吃新鲜饭的，当顿吃不完的就拿去喂鸡喂鹅。想想我们在广州，我每天都是晚上做好明天中午的饭，然后带公司吃。

是的，的确是这样的，有的都是留给孙子吃。我们每次回去都拿很多鸡蛋回来，还有很多鸡。

哈哈，我是南雄的，不知道是否是一个地方的，哈哈，

我是看见，没买过，我家的鸡蛋都是农村里自己养的鸡生的。

嘻嘻，我家还好，舅母每次都是提过来给我们，不收钱的，还有鸡，鸡蛋放的时间不能长，否则没开始那么有营养价值。你会发现新鲜的鸡蛋打出来蛋黄圆圆的很挺，放久了的打开来时没那么立起来，比较塌的了。

嘻嘻，我们就是，但那地都是家婆打理。所以有自己种的菜啊什么的，每次去到菜园看到那些菜都烂了或者老了没摘怪可惜的，老公说妈他们哪能吃那么多，还不是见你会回来摘特意种多点。的确我说要黄豆打豆浆，结果那年家婆把种花生的地拿来种黄豆，我家到现在都有很多黄豆，

我们说的放鸡蛋不是长期保存的方式，而是带出来的方式，用米做间隔这样不会导致鸡蛋在运输过程碰坏。