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好久没发贴,几个家常菜(大闸蟹,增城迟菜心,小黄鱼,蒜蓉开边虾,麻婆豆腐)

1207874美食&下厨

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mggzy:
喜欢那个土鸡,很美味的样子
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一顿就全部搞定了
2011/11/01回复
001604:
5全是我的至爱啊,不过楼主的菜心炒的好像有点过了,生小小会更清甜一些,我喜欢放点点烧肉进去炒很好吃的!每年都要买好多迟菜吃,最有菜味了!不过看图片不像迟菜到有点像高花菜!
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光线原因吧,

我是先飞水,然后下锅快速翻炒起锅的,

青菜我也是很怕很老的。

不过我一般不放肉,都是清炒的。
2011/11/01回复
清风道长:
正宗的增城迟菜心还没有上市呢。现在卖的只是高脚菜心。
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这样啊,那可能吧,

我也不太了解,他们说什么我就当什么了。
2011/11/01回复
美味 都喜欢啊
2011/11/01回复
beizi:
流口水了,虽然是家常小菜,看着就饿,楼主快上做法啦。
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麻婆豆腐的大概做法就是,

先把豆腐切成小方块,飞水,

然后起油锅,放肉末炒香,加姜末和豆瓣酱炒出红油,然后加点辣椒粉,赶紧加水,

水煮开以后放豆腐,

煮开以后加盐、酱油,煮三分钟,

加青蒜粒和水淀粉勾芡起锅,

起锅后撒一点花椒面。
2011/11/01回复
甜蜜的妈:
请我吧,独食难肥!你懂的!
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这个是过去式了,

你的大闸蟹MS是将来时,

我们可以共同分享的。
2011/11/01回复
前面回复我贴的MM们我就不一一回复了,

感谢大家关注并回复我的贴子,

如果是大家有问做法的,我尽量把自己的做法无私详尽地贴出来,

不一定做得非常好,请大家见谅哈。
2011/11/01回复
我也那个碗和筷子来抢了
2011/11/03回复
FZH-114FZH-11469楼
不错,赞一个
2011/11/03回复
草霉草霉70楼
不错!流晒口水罗!
2011/11/04回复
素琰素琰71楼
如果俺LG不在家,没人跟我抢吃的,我好像做饭就没动力了,自己就是粥或者简单的饭菜应付。
2011/11/05回复
喜欢不会做。
2011/11/05回复
好想吃从化走地鸡
2011/11/05回复
哦哦,美味啊
2011/11/06回复
楼主好会做菜哦
2011/11/06回复
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