【秋季适合宝宝的菠菜丸子汤】菠菜摘洗干净，切成段。瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅，搅好后备用。锅中加入适量水和鸡粉，烧开后改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，下菠菜段，开锅即成。