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昨晚在家打火锅,34块钱成本两人吃到撑~

28258149美食&下厨

      昨天快下班的时候突然想吃火锅,打电话给男人询问意见,人家欣然同意了,于是乎,下班后直奔菜市场买材料咯~

   其实打火锅吧,我们家每次必不可少的几样菜:
丸子——而且是多多的,因为我们都是肉食主义者;这次就我和老公两个人吃,16元一斤的丸子,光买丸子就买了22块钱的……
大白菜——这个老公超爱吃,我就一般般;买了颗小点的,1.5元
菇类——各种菇,增添鲜香的绝配啊!买了杏鲍菇、一种纯白色菇盖硬硬的菇(不知道叫啥,因为快收档就剩几个,老板说便宜卖就买了)还有常买的新鲜冬菇,一起花了5.5元。
     还买了点胡萝卜和白萝卜,1.5元。本来还想买土豆和薯粉的,怕吃不完了,就没买,结果证明幸亏没买,不然两个人绝对吃不完了~~~

   火锅底料就随便买了一种,叫什么“姚一手”,3.5一包,用过后感觉就是沙粒感比较重,没什么油,也不太辣,以后不会买这种了,亲们要是有什么比较好的火锅底料推荐就在底下跟帖说说哈~

好了,废话说完了,直接上图咯!
丸子萝卜都下锅了,切好喜好的菇和白菜准备后面边下边吃。



丸子煮好,可以开吃咯!拍照的时候有个吃货在旁边转悠的好几圈,眼巴巴的看着恨不得马上就吃!~算了,我也懒得拍了,开吃去了



2011/11/11
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MISHE妈MISHE妈沙发
我很怕打边炉,1.是打边炉的话,基本就不吃饭了,洗菜洗的我手都软啊。青菜比煮饭要多2到3倍哦。2.我家老公小孩是食肉兽,如果是羊肉的话就得要3斤,如果是鸡的话就得鸡(2.5斤)一只。还要加上肉丸啊,腐竹啊,鸭肠啊,牛肉片啊,杂菇啊等等。一顿下来,等于我一个星期的菜钱了。
2011/11/12回复
仄尔根仄尔根板凳
楼主的这个是很简单!
2011/11/13回复
还要搞个骨头汤啊!
2011/11/13回复
依家都唔敢买街市上十几蚊斤嘅肉丸了,基本上无乜肉嘅成份在内噶
2011/11/13回复
我家不怎么吃丸子
吃火锅一半吃鸡,鱼,羊肉之类
2011/11/13回复
在家打边炉都不知道要买什么了
2011/11/13回复
自己来抵食好多,就是洗有地麻烦
2011/11/13回复
火锅好啊,够简单
2011/11/13回复
我家昨天和我老公也吃了,买了点虾,买了芝士丸,和一点蔬菜
2011/11/14回复
吃火锅偶喜欢用鸡汤来做底料
2011/11/14回复
MISHE妈:
我很怕打边炉,1.是打边炉的话,基本就不吃饭了,洗菜洗的我手都软啊。青菜比煮饭要多2到3倍哦。2.我家老公小孩是食肉兽,如果是羊肉的话就得要3斤,如果是鸡的话就得鸡(2.5斤)一只。还要加上肉丸啊,腐竹啊,鸭肠啊,牛肉片啊,杂菇啊等等。一顿下来,等于我一个星期的菜钱了。
查看原文
我也一样,我最怕老公说打火锅,菜洗得特多,肉也要备得多,鸡,鱼,肥牛,丸子。金针菇等。
还要搞那个调味料,用姜、蒜、葱切细。加油煮一下,再下盐啊什么的。哦,总之比做一餐饭还麻烦,我怕怕。
吃完,又要洗一大堆锅。
不过,打火锅,女儿最开心啦。
所以,有时,也会做一次。
2011/11/14回复
我们是家是肉食主义,呵呵,两个人买了个清远鸡打火锅
2011/11/14回复
gaz20gaz2014楼
丸子类我还是喜欢四海的丸子,就是贵点,一包才那么几颗已经十几块了,买几个口味就要一百了
2011/11/14回复
aluo134aluo13415楼
推荐小肥羊的火锅底料,不过比较贵,十几元一包吧~~我家现在打火锅就用这个。
2011/11/14回复
又到了吃火锅的最佳时候了
2011/11/14回复
家有美人:
对了,给大家推荐一种叫鱼豆腐的,超级好吃,也是丸子的一种类别,昨天吃了,老公和我都觉得挺赞~
查看原文
这个我早发现了,我也很爱,呵呵
2011/11/14回复
我是地道的四川人哈,对火锅的喜爱,那是.....找不词形容了。
现在生在广州了,吃地道的火锅,肯定不行了。但我们每次煮火锅,都不要超市的锅底。直接一根猪大骨、半只鸡,各种五香八角什么的,乱炖起,然后倒在电磁炉锅里,再加丸子啊、肥牛啊、白菜啊、土豆片啊什么的喜欢的菜。
我们把调料是放在自己碗里面,老干妈肯定少不了,然后香菜末、芹菜末、大头菜干什么的。
吃火锅之前,都会先喝一碗汤,很鲜啊。
2011/11/14回复
summer-sky:
楼主的火锅好简单\在我们家,吃火锅实在是个太隆重的事,一定要有的是:香菜,海带,生菜,肉丸,肉片,老干妈,面筋,,白萝卜.金针菇!烦都烦死.而且就我跟我老公两个人,晕吧所以,我其实非常懒的去弄火锅,因为比炒菜还累,要买要洗的太多了
查看原文
我们家也是啊,吃个火锅什么都要买
2011/11/14回复
我家LG 起码要买肥牛 肥羊  丸子满足不了 呵呵
2011/11/14回复
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