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隔水蒸鸡 原来真的很滑很爽口

916845美食&下厨

今天买了点鸡肉 本来就已经砍好了的 回家突然想起MW上一个隔水蒸鸡的帖子 于是给鸡肉抹点盐 搁冰箱里放到下午做晚饭的时候 放水开了的锅里蒸  不一会就开始飘香味了 儿子吃了好几块  特别爱吃那鸡皮 晚上吃饭也倍儿香

虽然不是很有卖相吧 儿子吃得开心 还是很有成就感滴 嘿嘿

2011/11/13
全部回帖
我就放了一点姜末 一点葱白
不过感觉 好像涂了盐几个小时后 蒸 味道其实更好些
2011/11/13回复
其实放在电饭煲里和饭一起煮,会更好吃。5
2011/11/13回复
靓鸡就喜欢清蒸,原汁原味。正。现在市场上买的鸡大多数是不够时间就上市了。我们这边逢年过节就有很多养猪的顺带养些鸡的,我们叫猪佬鸡。他们放着养的,走地的,不错,吃着有鸡味!
2011/11/14回复
zyfzyfzyfzyf5楼
放冰箱是放保鲜那里吗
2011/11/14回复
山民山民6楼
口水流了,
2011/11/15回复
lz407lz4077楼
请问是整只来蒸还是斩来开蒸?
2011/11/15回复
看着不错,试下先。。
2011/11/15回复
召平召平9楼
流口水
2011/11/16回复
qianmmaqianmma10楼
看上去不错
2011/11/16回复
不错
2011/11/16回复
猪仔猪女妈妈:
靓鸡就喜欢清蒸,原汁原味。正。现在市场上买的鸡大多数是不够时间就上市了。我们这边逢年过节就有很多养猪的顺带养些鸡的,我们叫猪佬鸡。他们放着养的,走地的,不错,吃着有鸡味!
查看原文
请问系边度才有得买啊,我本人好中意吃鸡,不过依家的饲料鸡觉得很不好吃
2011/11/16回复
看着不错哦,很想吃,呵呵
2011/11/16回复
草霉草霉14楼
请问是整只来蒸还是斩来开蒸?
同问!
2011/11/16回复
草霉草霉15楼
请问是整只来蒸还是斩来开蒸?
同问!
2011/11/16回复
草霉草霉16楼
睇上去好滑好爽口啵,真系几吸引呙!
2011/11/16回复
草霉草霉17楼
睇上去好滑好爽口啵,真系几吸引呙!
2011/11/16回复
草霉草霉18楼
睇上去好滑好爽口啵,真系几吸引呙!
2011/11/16回复
YOYAYOYA19楼
经常放电饭煲蒸,饭熟菜熟,食得。
2011/11/16回复
为边的鸡都没味道,怎么做都不好吃。
2011/11/17回复
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