小憩的猫:我在外面吃韩国料理的时候,泡菜汤是酸的,但是我在超市买回来的泡菜,做出来只是辣,没酸味,我当时忘记买大酱了,是不是放了大酱才会酸呢?查看原文辣白菜多放几天就会变酸了。要吃这个汤就得用有酸味的辣白菜做。