记得小时候吃饼干时，特别是那种有干果的饼干，我总会先挑那些有干果的吃，不过呢，手快的有，手慢的没有，嘿嘿，我总是抢不过弟弟，那带有干果的总是被淘气的弟弟先拿走啦，哈哈，挺怀念当时跟小朋友抢东西吃的场景，现在呢，给各位妈妈介绍个蔓越莓干饼干的制作方法，这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。小小饼干 ··小小回忆···小小温馨···满满的爱··献给你们的家人吧(*^__^*)…… ：低筋粉150克，鸡蛋液(打散的全蛋)1个，黄油100克，糖粉80克，蔓越莓干40克。[图片] ：1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。2、加入1个鸡蛋液，搅拌均匀。3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。4、倒入过好筛的低筋粉和吉士粉。5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱上下火150度，中层，约15分钟，至表面微金黄色。即可。[图片] [图片] [图片][图片][图片][图片]提示：1、这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。2、蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等。

  很赞啊！

有没有详细的配方亚好想试试,谢谢楼主了

：低筋粉150克，鸡蛋液(打散的全蛋)1个，黄油100克，糖粉80克，蔓越莓干40克基本步骤就是上面帖子所说的，要不你在试做的过程中遇到不懂的问题再来问我好吗